Esta semana os queremos acercar una receta típica de la zona donde vivimos, el "Ajo Colorao" o "Atascaburras", un plato de origen muy humilde pero que hoy en día a nuestro parecer podría estar en los mejores restaurantes de nuestro país.El ajo colora tiene su origen en la zona del Levante Almeriense y hoy en día también se ha extendido a gran parte de Murcia dándole en cada casa su toque especial ...
Los gurullos de Almería son una especie de pasta que tradicionalmente se elabora en esta provincia. En tiempos de escasez sustituyeron al arroz y a la pasta, siendo realizados de forma artesanal y convirténdose en una buena opción para rellenar los pucheros. Podemos añadir los gurullos a muchos platos, aunque parece que lo más típico es cocinarlos con conejo o caracoles. Esta es la primera vez que ...
Qué curiosa versión de migas puedes aprender a preparar con la receta de este post.
Todas las bodas tienen su encanto, pero algunas son especiales por todos lo detalles que le rodean. ¡La de Vane y Marco es un claro ejemplo!
Una boda mágica entre almendros frente a la Alpujarra almeriense. ¡Vemos su reportaje de boda!
¿Eres fan del almeriense y no has visto aún su nuevo videoclip, Antes que no? No te preocupes, una amiga lo comparte con nosotros.
Hoy nos hacemos eco en TUMINIYO de un proyecto didáctico muy interesante. Además tiene acento almeriense, así que nos gusta más.Se trata del proyecto ‘Emocionarte‘.EmocionarteEste proyecto almeriense nacido en el año 2016 está dirigido tanto a la etapa de Infantil como a toda la Primaria. Surgió con el objetivo de trabajar la educación emocional a partir de los grandes artistas que dej ...
Una merienda ideal para las tardes de otoño: bizcocho de zanahoria o calabaza.
El cantante almeriense David Bisbal es la portada de mayo de Men’s Health donde muestra su cuerpazo y su buen estado de forma. ¿Qué te parece?
Pimientos Asados con Caballa Fresca y Anchoas: Gastronomía Almeriense
Si no conocías esta ensalada de curioso nombre, cuando veas lo sencilla que es de hacer y lo rica que está, se convertirá en habitual en tu casa.
¡Maldito sea! ¡¿No tendrá otra cosa que hacer?! Un hombre ha sido multado por lanzar un perro contra un árbitro en un partido de fútbol. Os lo contamos en nuestro blog...
Ingredientes para 6 comensalesPimentón 1 cucharada patatas 500 gr. tomate 1 unidad raya 750 gr. pimentos 3-4 unidades comino 1 cucharada ajo 2 dientes aceite 1 vasito sal Se pone en una sartén las patatas, el pescado y el tomate abierto.Se maja en un mortero, tomate, las patatas, los cominos el ajo y el aceite. Se pone en la sartén donde estaban las patatas, y los pimientos.Se baja el fuego. ...
Está, es una tortilla especial que en mi casa no puede faltar cuando llega Semana Santa. Tortilla de bacalao con guisantes.La mezcla del dulce-salado hace que esta tortilla tenga un sabor espectacular. Queda muy jugosa, a pesar de que en mi casa gusta muy hecha.¡¡¡¡Animaros ha hacerla!!!!!Ingredientes1 kg de patatas250 gr de guisantes ( frescos o congelados)250 gr d bacalao desalado10 huevosAceite ...
¿Cansad@ de las ensaladas de siempre? Prueba nuevas tan originales como esta que nos traen desde el blog ORIELO'S KITCHEN, RECETAS SIN LACTOSA.