Prepara un buen pedazo de pan para mojar en la espectacular salsa de este guiso de conejo que nos traen desde COCINANDO EN MIS LARES.
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El secreto de este arroz con leche del blog CUADERNOS DE COCINA es que queda muy muy cremoso. Descubre qué ingrediente le da esa textura.
Naturaleza en Aragón. No solamente en las playas se puede ir de vacaciones cuando hace buen tiempo, también se encuentran los bosques o montañas y para eso te traemos unos ejemplos en este post. ¡Conócelos!
Si tienes una lámina de hojaldre a mano, no dejes de preparar esta receta del blog DULCEDELIMÓN.
No te pierdas esta ruta que recorre parte de España
Un asado espectacular que desde el blog COCINANDO EN MISLARES te cuentan cómo preparar por si este año te animas.
Posee una maduración natural más bien precoz y es de 'fácil' control, haciéndola una de las favoritas de los viticultores. Es netamente fiable, con importante peso frutal en el vino, untuosa en la boca y con un carácter idóneo para la crianza, aunque es ligeramente tánica y de acidez suave. ¡Más claves aquí!
Hoy os muestro una forma diferente de cocinar el ternasco, en papillot. Se hace también al horno pero queda mas jugoso. La técnica de cocinar en papillote es cocer un alimento envuelto en papel aluminio o papel sulfurizado que aguante el calor del horno, sellarlo bien e introducirlo al horno. El alimento se va a cocer con sus propios jugos.Desde que hace unos años se lo vi cocinar a Jose para uno ...
Teruel existe, y para muestra, esta receta de un dulce típico de allÍ: Suspiros del amante de Teruel
Amazon Web Services Spain invertirá 527 millones de euros en sus complejos tecnológicos
Es uno de los platos más famosos de la gastronomía española. debe su nombre a la salsa característica que lo acompaña, tradicional de Aragón
dulces típicos españoles, por comunidades, Aragón
Sabes que voy en busca de la magdalena perfecta, y una vez más te diré que es tarea complicada...Imagino que soy muy exigente y claro aunque estas magdalenas queden muy ricas y sean muy parecidas a las que te puedas encontrar a diario en panaderías (te diré que son en sabor casi iguales). Yo sigo buscando..., investigando, probando, equivocándome...pero me ayuda a ir mejorando en mi andadura.La re ...
El ajoarriero es un plato de pescado típico de la cocina española con muchas variantes según la zona. En los valles altos de Aragón era habitual tomarlo en Nochebuena tras la misa del gallo. Su versión es blanca, elaborada con huevo y patatas, mientras que en otras zonas se elabora con tomate y pimiento.Había escuchado el nombre del plato en más de una ocasión, pero lo cierto es que no tenía idea. ...
Una ensalada fresca, sencilla, nutritiva...¡Lo tiene todo! Pruébala gracias a la receta que comparten desde el blog LA CUINA DELS PERIS.
Todos los detalles para hacerlos nos los cuenta una amiga de facilisimo.com.
Veamos una receta con su historia que empieza en otra comunidad, los Garbanzos a la Bilbilitana, como veremos los ingredientes principales son los Garbanzos y el Congrio, pero la verdad es que mucho, mucho congrio no se ve en Calatayud, y la explicación de que este plato sea tan tradicional en la zona es que hace 500 años Calatayud era una industria muy importante de cabos y cuerdasDado que el Jal ...
Diccionario del Huertero AragonésCada idioma y cada dialecto tienen sus palabras. Pero luego también depende mucho de la zona donde se vive y la manera de hablar de cada uno.A lo largo de estos años, he podido cruzarme y hablar con muchos ” huerteros “, de distintas ciudades, provincias, países, etc. Y he podido comprobar como aunque nos entendamos, hay palabras que se adivina el sign ...