barrenadores

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RECETAS RECETAS ASTURIANAS RECETAS DE POSTRES

Hoy vengo con un postre típico de Grau, al que se le conoce como "La Barreña", haciendo referencia al recipiente de barro donde se hacía, en el occidente y en otros lugares se le conoce como requesón o cuajada, la barreña es un queso fresco sin sal de afuega´l pitu, al que simplemente le hay que añadir leche y azúcar en función del gusto.Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTESBarreñaLech ...

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Ingredientes para None comensales1 queso de afuega´l pitu fresco (cuajada),3/4 vaso de azúcar,1 vaso leche entera,2 manzanas asturianas,1 cucharada de margarina,agua Pelamos la manzana, la cortamos en cuadraditos pequeños y la ponemos en un cazo con un chorro de agua, la mantequilla y un poco de azúcar. Dejamos cocinar 10 min. a fuego medio hasta que se ablande. En un bol ponemos la cuajada, l ...