Setas ostras aderezadas con salsa picante. Te explican detenidamente cómo prepararlas desde el blog Gastroandalusí.
beneficios setas
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Una de las peores pandemias nos ataca, el covid-19 ha conseguido lo que nunca jamás se podía haber imaginado nadie: que nos quedáramos en casa y dejáramos de maltratar la naturaleza.
Mucho se ha hablado de superalimentos como la chía, la quinoa o la col kale, pero poco, muy poco, sobre uno de los más clásicos y deliciosos, las setas. Ponemos remedio de la mano de un post cargado de información interesante y recetas deliciosas.
Cuando llega el otoño, es fácil encontrar ¡las setas!Según la estación del año, la naturaleza nos regala diferentes tesoros que nos benefician, y por ejemplo en otoño son las setas Pero que, afortunadamente hoy en día se pueden consumir durante todo el año. Las setas, al igual que los champiñones entre otros hongos, nos aporta una cantidad importante de vitaminas y nutrientes de alta calidad. Aun ...
Las setas medicinales se emplean desde hace miles de años para el tratamiento de numerosas patologías, todas ellas recopiladas en este interesante post.
Normalmente, cuando se habla de los ingredientes que toda dieta debe incluir, suele hacerse referencia a las frutas y verduras, pero normalmente no se incluyen los hongos comestibles... ¡con todos los beneficios que tienen!
Con esta receta sencilla y económica de setas shiitake con huevos a la plancha, comprenderás que la salud a través de la alimentación es posible y no tiene nada que envidiar al famoso ajo negro. No te pierdas los beneficios de esta seta originaria de China, donde se ha cultivado desde hace más de 1000 años. El hongo shiitake, además de poseer muchísimas propiedades, fortalece el sistema inmunitari ...
Maitake es una seta cuyo nombre técnico y científico es Grifola frondosa, la cual crece en gran parte de Asia, Europa y Norteamérica. Te contamos sus usos y propiedades
En las últimas semanas me han llegado desde diferentes lugares el mismo mensaje: los grandes beneficios de las setas para el cerebro.Las setas son un alimento delicioso y muy saludable. Contienen compuestos muy beneficiosos como fibra, vitaminas, minerales, proteinas, y unos antioxidantes que pueden ser muy buenos para la salud cerebral, como el glutatión y la ergotioneína (ET), que se la conoce. ...
Porque los champiñones son supersanos y deliciosos, te mostramos sus propiedades y recetas para aprovecharlas todas. ¡Estupendo!
No solo aprenderás a preparar esta receta con arroz de la mano del blog PLATOS DE CINE, sino que también descubrirás todo lo bueno que te aporta el azafrán usado en ella.
En Asia llevan siglos utilizando Reishi, cuando descubras sus beneficios tú también lo harás.
En España han caído unas lluvias después de meses de squía. ¿Será suficiente para que aparezcan setas?
Los agroecosistemas en líneas generales son los ecosistemas creados por el ser humano cuya principal finalidad es la producción de alimentos, fibras, biocombustible, aceites y medicamentos. Los setos juegan un papel primordial. Lee este artículo tan interesante
Aunque solo se suelen utilizar unas pocas variedades de hongos, existen muchos tipos menos conocidos pero igualmente (o más) importantes en cuanto a aporte nutricional y beneficios asociados.
¿Sabes lo importantes que son los hongos para nuestros cultivos y para todo el ecosistema?
Las setas Shiitake ( Lentinus edodes) son un tipo de hongos comestibles originarios del Asia del Este que se caracterizan por su alto contenido en proteínas pero además a las mismas se le atribuyen los siguientes beneficios para la salud: tienen efectos anticancerígenos poseen activiad antiviralreducen el colesterol ayudan a reducer la hipertensiόn incrementan la fortaleza del sistema immunemejora ...
Descubre cuáles son los beneficios que aporta a la salud la seta ostra y aprende a realizar un delicioso plato con ella.
Conocemos a fondo las propiedades y formas de consumo de las maravillosas setas Shiitake, además de otros hongos sumamente interesantes.
Un aperitivo para esos días que quieres sorprender mucho. ¡Les dejarás a todos con la boca abierta! Una receta de LA COCINA DE CATINA