bizcocho de chocolate tipo genoves

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REPOSTERÍA

Bizcocho genovés, el ideal para tartas

Como nos cuentan desde el blog HOGAR Y OCIO, el bizcocho genovés lo puedes degustar como otro cualquiera, pero principalmente se usa como base para tartas. Este bizcocho no lleva levadura y sube por el aire que entra en la masa al batir los huevos, pero no tiene 'copete'. No dejes de tomar nota de la receta.