butifarra

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Carne Cocina catalana carne ...

Me encantran los contrastes dulce-salado, como en esta receta. Queda de maravilla y os va a saber a poco. Si no conseguís butifarra, se puede hacer con salchichas frescas, pero las peras son insubstituibles. No añadáis demasiado azúcar, que ya de por sí son dulzonas. Es un plato principal realmente exquisito y muy fácil de preparar. Vamos a por él!Ingredientes:4 butifarras8 peras peladas y a cuadr ...

Arroces

Quien me conoce sabe que soy una enamorada del arroz, y me encanta hacerlo de todas las maneras y formas posibles.El que hoy os presento es un sencillo arroz que bien podemos hacer en cualquier momento y sale muy rico. Yo en esta ocasión os tengo que confesar que el día anterior tuvimos barbacoa y sobraron unas estupendas butifarras grandes, y también unos trozos de panceta ya asada en la barbacoa ...