Recetas de cocina
Cremas
Aquí tienes la receta de un clásico de las celebraciones: el pastel de cabracho. En esta ocasión está pensada para Thermomix.
cabracho
226 ideas encontradas.
primeros platos
salsas
cabracho
...
El cabracho es un pescado con un sabor muy especial. Aprovéchalo y prueba a preparar este pastel que nos sugieren desde el blog THE HITCHCOOK.
cantabria
ent_finano
entrantes
...
Es uno de los entrantes más clásicos de la gastronomía cantabra. El pastel de pescado, también llamado pastel de cabracho por el tipo de pescado que se utiliza, es una receta sencilla de elaborar que no suele faltar en cualquier celebración festiva.
PESCADO Y MARISCO
TARTAS SALADAS
El cabracho es un pescado 'feísimo', pero con él se pueden preparar maravillas como este pastel que nos trae ATRAPADA EN MI COCINA.
entrantes
guarniciones
nutrición
...
Un pastel de pescado para comer a modo de paté untado en pan tostado. Sigue las recomendaciones de LA COCINA DEL PIRATA para prepararlo.
navidad
pasteles salados
pescado y mariscos
En esta ocasión, la receta del famoso Pastel de Cabracho viene de la mano de Javier romero, así que el éxito está asegurado
pescados y mariscos
platos principales
recetas
...
El pastel de cabracho, un pez que se da mucho en el Cantábrico, es delicioso, suave y combina con todo. Puede ser un 2º plato o un entrante.
pasteles friuo
pescado
comida sana.
...
La autora del blog Julia y Sus Recetas nos invita a probar 8 pasteles de pescado distintos. Echa un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/225010914339996 para ver muchas más recetas.
Aperitivos
Pescados y mariscos
Es una receta que nos permite la posibilidad de consumir pescado de una manera diferente. Y lo mejor de todo es que se puede hacer con antelación. Lo podemos consumir frío, templado o caliente, como plato principal o aperitivo.Ingredientes: (Para cuatro personas). 1.500 gr de cabracho, sin limpiar. 1 puerro mediano. 1 zanahoria mediana. 6 huevos. 200 ml de leche evaporada. La receta origi ...
recetas
pescados
al horno
...
Ingredientes para 4 comensales 300 gr de cabracho,100 gr de surimi de cangrejo,100 gr de gambas,200 ml de nata para cocinar,4 huevos,tomate frito Se cuece el cabracho, se le quitan las espinas, se pone en un bol y se le añaden los demas ingredientes en crudo, menos el tomate. Se añade tomate para darle el color rosaceo que queramos. Se tritura todo. Se prepara un molde apto para el horno engrasad ...
recetas de primeros
pescado espinoso
recetas con cabracho
...
Existe una gran variedad de peces comestibles, aunque algunos son los que más se consumen, como la sardina o el atún. Pero existen otros menos conocidos, como el cabracho.Imagen: Flickr.com Este pez con una mala apariencia debido a sus abundantes espinas, esconde una carne que tiene un sabor delicioso "a mar". Dicha carne es firme, de color rojo, aunque en ocasiones se puede encontrar de color ros ...
La cocina de Gades
Pescados
Pate de cabracho
...
El paté de cabracho, es uno de los más conocidos en toda España, en todos los buenos restaurantes los tienen en su carta. El cabracho o gallineta, es un pescado de color rojizo, con carne muy prieta, con un sabor a marisco muy bueno. Una receta para sorprender a cualquiera, ideal para celebraciones de fiestas. Ingredientes para el paté de cabracho:300gr Cabracho, limpio sin espinas.3 Huevos.6 Pali ...
aperitivos
Navidad
pescado
Buenísimos días a todos.Siguiendo con la tradición de hacer de diciembre el mes de preparaciones de Navidad, hoy os traigo un pastel de cabracho a mi estilo, sé que no es el mejor ni sigue los cánones del pastel pero es el mío y en casa gusta, un AVISO: podéis triturar el preparado si os gusta más, podéis triturar y dejar "tropezones" de pescado..Al gusto, en el mundo de las recetas de la cocina n ...
recetas
entrantes
tapas
...
Ingredientes para 8 comensales350 gr. de merluza congelada,150 gr de palitos de surimi,5 huevos,150 ml. de nata,200 ml de tomate frito,Una cebolla,Una zanahoria,Pimienta y sal Primero, como siempre, encender el horno a 180º. 1. - Ponemos a cocer la merluza, junto con la cebolla y la zanahoria troceados, durante 10 minutos. Escurrimos y esperamos a que enfríe. 2. - Echamos la merl ...
Aperitivos y platos fríos
En la cazuela
Pescados
...
Como estáis llevando estas fiestas? ¡Cuanto lío de compras y de comidassss! Hoy vamos a hacer una cosa sencilla que en casa de mis suegros no puede faltar en nochebuena, es un pastel de cabracho, se hace pronto y rinde bastante.Me he enfadado bastante hace unos días leyendo un artículo de cocina y gastronomía en un blog muy conocido de un periódico nacional, decía que el pastel de cabracho entre o ...