cerdo asado

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asado barbacoa bbq ...

Este asado suelo hacerlo cuando compro una bandeja de cinta de lomo de cerdo en los lineales de los supermercados.El lomo no suele venir limpio, bien "cortado" en estas bandejas así que corto una capa a todo alrededor e la pieza de lomo dejando la cinta de lomo totalmente limpia. La pieza exterior que he recortado la uso frecuentemente para hacer este asado en el horno o a la barbacoa.Ingredientes ...