postre tradicional
bizcocho
coca
Tenéis que probar este bizcocho tradicional de la Comunidad Valenciana. ¡Está buenísimo!
coca boba
139 ideas encontradas.
recetas postres
pan y bolleria
postres
Tienes que probar la esponjosa coca que en el blog Cuchara, cucharilla, cucharón nos cuentan cómo hacer. Perfecta para desayunos y meriendas.
Bizcochos y masas leudadas
Cocina Dulce
Cocina tradicional
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Vídeo receta de la coca llanda o coca boba: Coca llanda o coca bobaDificultad: fácil Raciones: 12-15 personas Tiempo: 50 minutosIngredientes para un molde de 24 x 34 cm: 3 huevos medianos 200 gr de azúcar 150 ml de aceite de oliva 150 ml de zumo de naranja 250 ml de leche La ralladura de 1 limón 400 gr de harina común 3 sobres dobles de gaseosinas o 16 gr de levadura en polvo o polv ...
BIZCOCHOS
COCINA ALICANTINA
DULCES VARIOS
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COCA BOBA DE HORCHATAsi la coca boba tradicional esta rica esta no se queda atras. La coca boba, coca de llanda o coca Maria es un de bizcocho esponjoso y humedo típico de la zona del levante español. Aquí en Alicante es super tradicional Además mi receta de coca boba es de las más visitas y elaboradas siempre con exito.si quieres ver la receta de la coca boba pincha en este enlace --> VER RECE ...
bizcochos
Ingredientes para un molde rectangular de 30x20.3 huevos,170gr de harina,250gr de azúcar,30gr de almendra molida,1/2vaso de aceite de girasol,1/2vaso de leche,1 sobre de levadura,1 cucharada de esencia de vainilla,ralladura de naranja y limón.Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 170º.Batir los huevos con el azúcar hasta triplicar su volumen.Agregar el aceite, la leche, la vainilla, las. ...
Bizcocho
DULCES
En el mediterráneo español, es habitual un bizcocho denominado "Coca Boba" o "Coca de llanda". La "llanda", cuya traducción es "lata", es la bandeja de horno donde se hace.Las recetas pasan de generación en generación y eso lo prueban las medidas en que se expresa las receta. En vasos.Las sodas, se pueden sustituir por levadura en polvo.RECETAS SIMILARES: BIZCOCHO DE BATATA. INGREDIENTESUn vaso de ...
bizcochos
dulces
receta tradicional
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Coca boba o coca María, el bizcocho de las meriendas. Es un bizcocho tradicional en la comunidad Valenciana muy fácil de hacer y súper esponjoso, con su sabor ligeramente a limón y su costra de azúcar de la parte de encima hace que resulte exquisito y que no puedas resistirte a coger otro trozo. Ver el video de esta receta Ingredientes y utensilios de la Coca boba o coca María: 4 Huevos gran ...
Postres
bizcocho de yogur
La coca boba es una receta fácil y sin complicaciones y siempre un éxito. Suele gustar a todo el mundo. Ideal para desayuno o merienda Esta es una receta propia de la Comunidad Valenciana y Baleares que se toma mucho para desayuno y meriendas. ¿Por qué se llama boba? Porque es muy fácil de hacer y no nos lleva mucho tiempo. O también podría deberse al uso de ingredientes muy básicos, como la ha ...
Bizcochos
BIzcochos y magdalenas
Dulces tradicionales
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La coca boba, una versión del “bizcocho de yogur“, pero con lecheLa tradicional coca boba, es conocida también como coca de llanda o coca María. Además, se puede decir que es la prima hermana levantina del bizcocho de yogur.Al igual que en el caso de la versión hecha con yogourt, esta es una receta fácil y económica. Como por otra parte, no tenemos ninguna medida de referencia, en este ...
La coca boba, una versión del “bizcocho de yogur“, pero con lecheLa tradicional coca boba, es conocida también como coca de llanda o coca María. Además, se puede decir que es la prima hermana levantina del bizcocho de yogur.Al igual que en el caso de la versión hecha con yogourt, esta es una receta fácil y económica. Como por otra parte, no tenemos ninguna medida de referencia, en este ...
Postres y dulces (Indice)
Reto #Asaltablogs
Videorecetas
Como ya sabéis el último domingo de cada mes lo reservamos para el reto del Asaltablogs. El día donde nos colocamos nuestros pasamontañas de fiesta y atracamos el blog de alguno de nuestros compañeros bloggers.Este mes la despensa que hemos arrasado ha sido la de Marisa del Blog Thermofan. Un blog delicioso lleno de recetas para Thermomix pero que, pensando en todos, también explica de forma tradi ...
Hola, hola he aquí la receta de la coca dulce más famosa (por lo menos por estos lares, je, je). Se la denomina coca boba o coca de llanda, por el molde en el que se hacía, y es un dulce de los de toda la vida.En mi pueblo donde hay panaderías en las que se hace pan de verdad y dulces caseros ha habido siempre coca boba a porciones y ha sido la típica merienda de muchos de nosotros en nuestra infa ...
Postres
azucar
bizcocho
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La coca boba es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana. La coca recibe distintos nombres: coca boba, coca de llanda, coca mal feta, coca dolça, coca de mida, coca secreta, … En la Provincia de Castellón se la conoce por coca mal feta, coca boba y coca mida; en Alicante coca boba y coca secreta; y en Valencia coca de llanda. ¡Uno de los mejores bizcochos que hayáis probado nunca! A ...
recetas postres
desayunos postres
Ingredientes: 3 huevos, un danone sabor limón, ralladura de naranja ó limón, una medida del danone de aceite, dos medidas de azúcar, tres medidas de harina, un sobre de levadura, azúcar y canela para es polvorearSeparar las claras de las yemas y reservarPoner en un bol, las yemas el aceite, el azúcar, la ralladura, y el danoneBatir cinco minutosAñadir la harina y el sobre de levadura y volve ...
bizcochos
recetas postres
COCA BOBA ALICANTINA (((///INGREDIENTES(((///(((2 vaso de harina2 de azúcar1 vaso de aceite de oliva1 vaso de leche2 sobres de levaduraralladura de naranja y limónazúcar para espolvorear6 huevosPREPARACIÓN(((///(((Mezclamos los huevos, la leche , aceite , azúcar y las ralladuras todo bien mezclado, añadir la harina tamizada junto con la levadura , mezclamos todo muy bien .El horno lo tenemos ...
Hola Chic@s.Ya sabeis que en casa nos encantan los bizcochos, casi todas las semanas preparo uno, muchas veces repito dos o tres que son los que más gustan a todos.Este llamado coca de llanda o coca boba lo teneis sin thermomix que ya lo puse hace tiempo os dejaré el enlace a la receta.Llanda significa lata en valenciano. lo que quiere decir que se puede hacer en una fuente de hornear bizcochos de ...
Bollería
Horno
Retos
Ya estamos de nuevo a último domingo de mes y con ello tenemos la publicación del maravilloso Reto asaltablogs que organiza mi querida Marga del blog Azafranes y Canelas, pincha aquí si quieres apuntarte al reto o para saber de qué va si aún no conoces a la banda de ladrones más despiadados de la blogosfera.Este mes nos tocaba a saltar a Eva del blog Eva en pruebas, nada más enterarme de que era e ...
Postres
Repostería
He descubierto en David Pallás, el maestro del chocolate. Viendo uno de sus programas, me animé a hacer estos bombones. La verdad, es que lo hace todo muy fácil y sencillo, aunque luego no lo es tanto. Estos han sido un éxito, me recuerdan a los phosquitos que tomaba hace mucho, mucho, mucho tiempo, pero están infinitamente más buenos.Los hice con un trozo de coca boba que tenia por casa. Los podé ...