recetas de primeros
queso pecorino d´abruzzo
crespelle a la florentina
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Crespelle de Setas & Espárragos (Crepes Rellenos)
cocina regional de abruzzo
9 ideas encontradas.
Almendra
Chocolate
Galletas
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Esta si que ha sido una semana muy dulce por aquí, pero aún no hemos terminado, pues llega el día de los postres más ricos de Italia, el día del Reto Cocina Regional Italiana, CRI, en el que cada mes tenemos para elegir una receta dulce o una salada para participar y como ya sabes, me voy con lo dulce, unas galletitas que están soñadas!Este mes, a solicitud de la anfitriona y creadora, Maggie de E ...
maccheroni alla chitarra
pasta casera
pasta fresca
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Hola, adoro hacer pasta casera y adoro el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, porque adoro la cocina italiana. Cada mes viajamos a Italia para recorrer sus regiones y conocer su gastronomía. Esta vez Alicia de Pan, uvas y queso eligió estos maccherini alla chitarra que son típicos de la región de Abruzzo. Son tallarines que se hacen con un artilu ...
bocconotti
recetas caseras
recetas dulces
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Hola, hoy les traigo la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, en el que cada mes elaboramos recetas de las distintas regiones de Italia. Y esta vez cocinamos estos pequeños dulces que pueden comerse de un solo bocado (un solo boccone) y son típicos de Navidad en la región de Abruzzo-Molise.Esta es la receta original:Y esta es. ...
bizcocho cebra
bizcocho marmolado
recetas dulces
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Hola, ya llega la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie de El cajón desastre de Maggie en el cual visitamos las distintas regiones de Italia para conocer su gastronomía. Con esta receta concluímos la segunda ronda y esta vez, Alicia de Pan, uvas y queso nos llevó virtualmente a la región de Abruzzo, para preparar esta torta a due colori o sea, torta marmolada o s ...
RETO
COMIDAS DEL MUNDO
Por fin tengo un reto en el que tengo que preparar pasta fresca... Hace bastante tiempo que tengo artilugios varios para trabajar la pasta. De hecho, hace algún tiempo tuve un máquina que hacía todo el proceso de la pasta ella solita: amasaba, hacía la pasta (espaguetis, tallarines, e incluso macarrones). La teoría era que yo solo debía poner los ingredientes y controlar que todo fuera bien. La re ...
Repostería
Thermomix
Este mes soy la anfitriona del reto Cocina Regional Italiana que organiza El Cajón Desastre de Maggie :) Empecé a participar en mayo de 2016 con el polpettone alla fiorentina y desde entonces he disfrutado muchísimo con la cocina típica de Italia. ¡Hay vida más allá de la pizza y la pasta!.La receta salada que he elegido para el reto ha sido los maccheroni alla chitarra y es la que tenía pensado h ...