cocina tradicional valenciana

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featured Muy dulce tartas y bizcochos

"COCA DE LLANDA" - VALENCIAN TRADITIONAL SWEET BREAD(Scroll down for the English version)Es imposible que vayas a Valencia y te quedes sin probar su riquísima repostería. Yo la conocí gracias a mi suegra, magnífica cocinera, que preparaba los platos típicos de su tierra, sobre todo dulces. Ahora ya no puede hacerlos, ya no puede ver, por eso, hoy mi post va dedicado a ella, que tampoco verá, pero. ...

Almendra Bizcochos Cocina tradicional valenciana ...

Este año para el día dulce de typical spanish he vuelto a elegir un dulce típico de la comunidad valenciana elaborado con almendra y calabaza Coques escudellaes.Se preparan sobre obleas con la ayuda de una cuchara se va dejando caer la masa de ahí que reciba el nombre de coques escudellaes.Luego tenemos las primas hermanas cocas cristinas también deliciosas que se preparan siguiendo el mismo proce ...

AA_fijar en cabecera Arroces - Recetas de arroz Carnes y Aves ...

Desde la Cocina de Masito nos ofrecen esta receta de la paella valenciana tradicional, pero ¡no queremos polémicas :) ! Ya sabemos que siempre se genera debate sobre si es más o menos auténtica. Esta, desde luego, está riquísima.