Apunta de la mano de COMMEMEMUCHO algunos consejos muy útiles sobre el cocinado de legumbres.
cocinar legumbres
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DIVINA COCINA nos muestra sus secretos para cocinar legumbres y conseguir un éxito rotundo.
Recetas de legumbres y un truco. No te pierdas este post elaborado por la autora del blog Mis Cosillas de Cocina. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/MisCosillasDeCocina para ver más propuestas.
Desde el blog DESSERTS ABAD nos explican cómo se hace y un poco de su historia.
Descubre el sabor de esta receta del blog LA COCINA DE GIBELLO.
Recetas rápidas con legumbres. Una fabulosa recopilación de ideas hecha por la autora del blog Platos Plis Plas. Podrás ver otras ideas en su Facebook https://www.facebook.com/platosplisplas.
Si quieres un acompañamiento o aperitivo fácil, este hummus de pimientos que nos trae Javier Romero es ideal.
Aunque está muy bien probar distintas recetas con lentejas, es cierto que muchos las siguen prefiriendo estofadas con chorizo como las de OTRO DÍA PERFECTO.
No solo el hummus es una receta destacada de origen árabe con los garbanzos como protagonistas. También lo es el falafel. Aprende a prepararlo de la mano de ATRAPADA EN MI COCINA.
Javier Romero, desde su Cocina Familiar, da un salto al "charco" para preparar estos frijoles canarios al estilo de Perú.
Son un aperitivo muy sabroso que además nos aporta proteínas y fibra y tiene menos grasas que otros snacks. ¡Prueba estos garbanzos de VINOYMIEL!
Unas lentejas no necesitan chorizo o carne para estar sabrosas. Toma nota de estas con verduras que quedan de rechupete
Esta receta de garbanzos con arroz no solo está muy rica, y especialmente un día frío; además es muy nutritiva
La fabada asturiana es uno de los platos más famosos de la gastronomía española, concretamente de Asturias. Un plato contundente que, de vez en cuando, hay que tomar :)
Las fabes con almejas son un plato típico de la cocina asturiana, en el que como elementos protagonistas encontramos, como su propio nombre indica; fabes (judías) y las almejas.
No nos podemos creer que aún no le hayas dado la oportunidad a las legumbres en ensaladas. Es hora de que animes a probar lo bien que quedan con esta receta de JUEGO DE SABORES.
Además del jamón, usado tradicionalmente para saltearlo con los guisantes, la autora de PER SUCAR-HI PA añade otros embutidos que convierten el plato en un manjar.