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Estos hojaldres típicos de Astorga te van a fascinar. A partir de ahora, serán tus fieles acompañantes en la merienda
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29 ideas encontradas.
Bizcochos y Tartas
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Lo que más nos gusta son los dulces y este nos tiene salivando porque ¡mira qué pintaza! No puedes perderte la receta de la tarta selva negra, te encantará.
Aperitivos y Entrantes
Carne
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¿Quieres aprender a hacer una quiche así de rica y casera? Copia esta receta.
Bizcochos y Tartas
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Receta Tarta de SantiagoAutor Mamá de CrisRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 5 Huevos XL250gr de Azúcar1 pizca de canela molida (al gusto)La ralladura la piel de ½ limón (sin la parte blanca)250gr de Almendra molida (marcona)Para decorar la superficieAzúcar glassCruz de SantiagoHola! La receta que os traigo hoy de tarta de Santiago, me hace especial ilusión compartirla con vosotros, p ...
Carne
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Receta Pollo al Limón Estilo ChinoAutor RecetasCuisineRaciones 2-4Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes Para marinar el pollo500gr aprox. de pechuga de Pollo2 cucharadas de Salsa de soja1 pizca de SalPimienta molidaPara rebozar el pollo1 Huevo XL25gr de Maicena1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal®)Para la salsa80ml de zumo de Limón (1-2 limones)25gr de Maicena350ml de caldo de Pollo (o a ...
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Receta Tiramisú de Crema de TurrónAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 500ml de Nata para montar mínimo 35% M.G250gr de Queso mascarpone50gr de Azúcar150gr de Turrón de Jijona blando75ml de Leche2 tazas de Café50ml de Ron dorado300gr aprox. de Bizcochos de soletilla (duros)Cacao puro en polvo ValorHola! En esta receta, os mostramos cómo preparar un tir ...
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Receta Galletas CampurrianasAutor RecetasCuisineRaciones 18 unidades (aprox.)Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 120gr de Mantequilla1 Huevo M50gr de Almendra molida200gr de Harina de repostería120gr de Azúcar (o 114gr de azúcar y 6gr de azúcar avainillado)5gr de Levadura químicaHola! El otro día unos seguidores de nuestra página fan de Facebook (pincha aquí para dar “Me Gusta”) preg ...
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Receta Crema CatalanaAutor Carme VidalRaciones Tiempo 20 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 500ml de Leche4 Yemas de huevo100gr de Azúcar23gr de Maicena (o 1 sobre de potax de hacer natillas y 2 yemas en lugar de 4)Cáscara amarilla de limón1 Rama de canelaAzúcar para quemar la superficieHola! En un día de celebraciones familiares, como es San José, queremos compartir con vosotros esta rece ...
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Receta Panellets Autor RecetasCuisineRaciones 30 unidades aprox.Tiempo 1 hora (más reposo y enfriado)Ingredientes Para la masa:300gr Almendra molida90gr Boniato asado250gr AzúcarPara el relleno y cobertura:1 Huevo, clara y yema por separadoPiñonesCacao puro en polvoAlmendra en granoHola! Según el dicho, donde fueres, haz lo que vieres, a lo que añado… y si encima te lo puedes comer, pues de. ...
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Pescado
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Receta Bacalao DoradoAutor María Luisa MRaciones 2-4Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Bacalao fresco400gr de Patatas200gr de Cebolla2 dientes de Ajo6 Huevos4 cucharadas soperas de Aceite1 pizca de Sal1 pizca de Pimienta700ml de Agua (para la cocción al vapor)Hola! Si os gusta el bacalao, seguro que os va a gustar esta receta de bacalao dorado que nos envía María Luisa. Es un plato tí ...
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Receta Serradura PortuguesaAutor Mónica PérezRaciones 6-8Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 2 paquetes de Galletas María600ml de Nata para montar mínimo 35% MG (muy fría)300gr de Leche condensadaHola! Nos envía Mónica Pérez su receta de serradura portuguesa. Es una receta muy sencilla y rápida de prepar, a la vez que deliciosa, y hoy queremos compartirla con vosotros.Bajo estas lí ...
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Receta Magdalenas Portuguesas (Bolos de Arroz) Autor GabrielRaciones 8-10Tiempo Ingredientes 150gr de Harina de Arroz150gr de Harina de trigo normal100gr de Mantequilla a temperatura ambiente200gr de Azúcar120gr de Leche1 sobre de Levadura química (tipo Royal)1 pizca de Sal4 Huevos1 cucharadita de VainillaLa ralladura de la piel de 1 limónEl zumo de ½ LimónHola! Esta receta que estáis viendo, la c ...
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Receta Mona de PascuaAutor RecetasCuisineRaciones 2 unidades grandesTiempo Ingredientes Para el prefermento100ml de Agua100gr de Harina de fuerza12gr de Levadura fresca de panaderoPara la masa3 Huevos80gr de Aceite de oliva1 cucharada de Agua de azaharRalladura de naranja12gr de Levadura fesca de panadero150gr de Azúcar400gr de Harina de fuerza1 cucharadita de SalPara decorar1 Huevo por cada mona1 ...
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Receta Pochas de Navarra con ChorizoAutor Claudia PaoliniRaciones 6-8Tiempo 55 minutos (aprox.)Ingredientes 1Kg de Pochas navarras1 Zanahoria1 cabeza de Ajos sin pelar1 Pimiento verde1 Puerro1 Cebolla2 Tomates1 Pimiento rojo500ml de Agua1 cucharadita de Sal1/2 cucharadita de Pimentón picante3 cucharadas soperas de Aceite de oliva100gr de Chorizo en rodajasHola! Os traemos gentileza de Claudia Paol ...
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Receta Galletas de Avena (Tipo IKEA)Autor Diana LópezRaciones 24 unidades (aprox.)Tiempo 20 minutos (aprox.)Ingredientes 75gr de Margarina o mantequilla sin sal (Diana las hace con margarina, para su gusto, quedan mejor)100gr de Copos de Avena (ella utilizó la extra suave Brüggen, que venden en Mercadona)100gr de Azúcar blanquilla2 cucharaditas de café de Azúcar avainillado (o aroma de vainilla)1. ...
Bizcochos y Tartas
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Receta Coca de San Juan (sin fermento previo)Autor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 35 minutos aprox. (más fermentación y horneado)Ingredientes Para la crema pastelera200ml de Leche100ml de Nata2 Yemas de huevo50gr de AzúcarLa corteza de ½ limón (sin la parte blanca)15gr de MaicenaPara la masa150gr de Agua20gr de Levadura fresca de panadero90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainil ...
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Receta Dulce de LecheAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 70 minutos (aprox.)Ingredientes 1L de Leche fresca200ml de Nata para montar120gr de Azúcar moreno130gr de Azúcar glass1 cucharadita de bicarbonato de sodio1 gota de VainillaHola! Hoy os dejamos una receta de dulce de leche de Claudia Paolini. Este dulce sirve para cubrir bizcochos, rellenar pasteles, acompañar creps, frutas, hacer helad ...
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Receta PanelletsAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo Ingredientes Para la masa500gr de Almendra molida500gr de Azúcar250gr de Patata cocidaRalladura de limón (opcional)2 HuevosPara pintar los panellets1-2 Yemas de huevoUnas gotitas de aguaPara las distintas variedadesCoco ralladoAlmendra granuladaPiñonesHola! Hoy os traigo la receta de panellets que nos enseñó Eduardo en la sesión de cocina Espec ...
Carne
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Receta Lasaña de CarneAutor RecetasCuisineRaciones 4-6Tiempo 90 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 500gr aprox. de Carne de ternera500gr aprox. de Carne de cerdo1 Zanahoria mediana1 talllo de Apio1 Cebolla1-2 dientes de Ajo (según tamaño)Aceite de oliva75ml de Vino blanco2 cucharadas de salsa Worcestershire (salsa Perrins)1 cucharada de Orégano1 cucharada de tomillo o de albahaca secaPimien ...
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Dulces de Navidad
Fruta
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Receta Fudge de Pistachos y Arándanos DeshidratadosAutor Raquel MGRaciones 1 Tableta, 40 porcionesTiempo 15 minutos (aprox.)Ingredientes 70gr de Pistachos sin piel70gr de Arándanos deshidratados500gr de Chocolate blanco200gr de Leche condensada20-30gr de Licor de whisky (opcional)Hola! Hoy compartimos con vosotros esta receta que nos ha enviado Raquel MG. En ella, nos enseña a preparar fudge de pi ...
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Receta Fajitas de PolloAutor RecetasCuisineRaciones 4 unidadesTiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 2 pechugas de Pollo1 Pimiento verde½ Pimiento rojo½ CebollaAceite de olivaSal100gr de Tomate frito4 tortitas de trigo o de maízQueso rallado (al gusto)Semillas de sésamo negro (opcional)Semillas de amapola (opcional)1 sobre de Sazonador para fajitas o mezcla de especias, en este caso:Chile molidoAj ...