carnitas
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¡Trasládate a México con esta tradicional receta para un día en familia!
como hacer carnitas
49 ideas encontradas.
Cerdo
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Recetas
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¡Carnitas! El nombre es tierno pero esta receta es tierna y crujiente. Prima hermana de los chicharrones, esta receta es para comer sin parar, pero con cuidado :)
trucos y consejos
aguacate
consejo
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Tip para cortar aguacate o palta. Desde el blog Chocolate Molinillo comparten un consejo para que cortemos aguacate de forma precisa y pudiendo conservar el resto del fruto si sobra.
Cómo pintar cerámica
decapado
lija
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¿Qué os parece si aprendemos una nueva técnica de decoración?
¡Descubre el fascinante mundo de los tacos mexicanos y déjate cautivar por el irresistible sabor de la cochinita pibil!
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Las suculentas son de nuestras plantas favoritas. En este post veremos qué tipo de sustrato les conviene más
Comidas Mexicanas
Merece la pena el tiempo que lleva preparar esta exquisitez mexicana: los frijoles charros
Sopas y Cremas
Recetas
ajo
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El elote, también conocido como maíz o choclo dependiendo de donde vivas, es de por sí un ingredientes súper amigable Mira cómo elaborar una deliciosa crema
Vacaciones
No siempre es fácil encontrar un buen restaurante mexicano vayas al sitio que vayas, por eso esta lista de restaurantes en Madrid te será de utilidad.
cocinar
comprar
cocina rápida
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Descubrí de casualidad la tapioca hidratada en Carrefour. Resulta que es muy popular en Brasil y ahora en mi casa también. Es muy fácil preparar un panecillo de tapioca hidratada que puedes rellenar como quieras, aunque en realidad la entrada de hoy no es una receta porque es tan sencillo de hacer… Lo primero que me gustaría hacer es aclarar un poco los términos: la tapioca es lo mism ...
salir y viajes
restaurantes
viajes
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Viajando a San Francisco. Una ciudad llena de múltiples culturas, es sorprendente por su gente y su gastronomía. Si te gustan las cosas internacionales entonces esta es tu ciudad, toma nota del post.
Aguacate
Aperitivo
Arroz
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Abierto hace apenas unos meses, este pequeño restaurante va a dar mucho que hablar...Y es que es realmente difícil encontrar en Madrid unos tacos tan ricos y auténticos como los que prepara Osvaldo!Sra. Chela tiene un carta bastante breve, pero todos los platos tienen una razón por la que estar ahí: todos forman parte de la vida de Osvaldo. Desde los clásicos tacos de cochinita pibil, pasando por. ...
Otros lugares sin gluten
Sevilla sin gluten
¡Nueva entrada! Hoy queremos dedicar nuestro post a nuevos establecimientos que hemos descubierto y que amplían nuestra lista de Sevilla sin gluten. Hace unos días pasamos el día en la capital andaluza, por lo que almorzamos y merendamos allí.¿Os gustaría saber donde fuimos? ¡Os contamos!Mano de Santo sin gluten¿Conocéis este local? Es un restaurante mexicano situado en plena Alameda de Hércules.. ...
Viajeros
¡Hola amigos de Viajeros en Ruta!Me alegra volverles a escribir, esta vez será sobre Contla, un lugar muy pequeño, pintoresco y con su propio encanto, ¡acompáñame…! De nombre náhuatl Contlantzinco “Lugar de las Olla de Barro”, San Miguel Contla, es una pequeña comunidad que se encuentra a 2860 metros sobre el nivel del mar, su actividad económica principal es la agricultura, en s ...
Cocina
Más recetas.Receta de "falso guacamole". El secreto de los taquerosReceta de. "Salsa de chile habanero". Ideal para mariscos.Esta salsa de aguacate es cremosita, con el picante ideal. La mejor opción para acompañar unos ricos tacos al pastor, de carnitas, picadillo, etc. Todo es mejor con una salsa deliciosa.Ingredientes 3 aguacates maduros3 chiles jalapeños1/2 manojo de cilantro lavado y desinfec ...
Comer
mes del taco
tacos
Cada mexicano tiene su taco consentido. Y esta elección puede resultar difícil, ya que nuestro país tiene una variedad inmensa de este platillo, y cada región tiene sus variantes únicas. Afortunadamente, estas variedades de tacos han alcanzado fama y salido de sus regiones particulares y hoy las podemos encontrar en casi todo el país. Aquí recopilamos 8 de los tacos más populares del país y te co ...
tortas
comida mexicana
salsas
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La ciudad de Guadalajara, Jalisco es el lugar que representa a las Tortas Ahogadas; se dice que las inventó " el guero" un habitante de los Altos que empezó haciendo un lonche con relleno de carnitas de cerdo que era sumergido en chile, al igual que los albañiles sumergen el ladrillo colorado en los Altos, lo hacía para no dormirse durante las jornadas nocturnas. Hoy en día, la to ...
ARCHIVOS DE COCINA
burritos
carnitas
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Este mes es el día nacional de México, 16 de septiembre para ser exactos, o sea mañana! por eso en estos días le dedicaremos este Post y quizás alguno más a una gastronomía que nos ha dado tanto, aportando colorido, sabor, picor y sobre todo variedad al recetario de la humanidad, así pues, estas entradas van en su honor y así rendir nuestro pequeño pero sentido homenaje, empecemos! pero antes, Viv ...
Cádiz sin gluten
Puerto de Santa María sin gluten
Desde que volvimos a nuestra tierra hace un par de meses, estábamos buscando un restaurante mexicano que fuera lo más parecido a La Mordida o a Chilango (ambos restaurantes de Madrid, que frecuentábamos habitualmente y donde todo estaba súper bueno), en cuanto a opciones sin gluten, calidad y garantías de control, ¡¡¡y por fin hemos dado con uno en la provincia!!!Se trata de la Cantina Puerto Méxi ...