Sostenibilidad
Si has recolectado muchas setas de temporada y no quieres que se echen a perder, puedes conservarlas en botes de cristal para que duren durante mucho más tiempo.
conservar las setas
925 ideas encontradas.
especiales
setas
cómo limpiar setas
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Te apuntamos consejos e ideas tanto para limpiar adecuadamente las setas, como para almacenarlas y conservarlas. ¡Estamos en plena temporada!
recetas de primeros
setas
general
Recetas con setas. Una recopilación de ideas de lo más variado que ha hecho la autora del blog Mayvicook.
recetas de primeros
estrella
facilonas
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Dale más sabor aún al plato con queso Parmesano y aceite aromatizado. El plato es del blog COCINA SIN CARNÉ.
Cuina catalana
Recopilatorio
Sin gluten
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Ya sabréis, pues os lo he dicho infinidad de veces, que las setas me apasionan. Me gusta ir a recogerlas con todo lo que ello conlleva ya que luego hay que limpiarlas y aparte de elaborar diferentes platos con ellas, hay que conservarlas pues la temporada es relativamente corta. Si es cierto que se encuentran setas todo el año pero son especialmente las de esta temporada las que más me gustan.¿Có ...
Aprovechamiento
Gastronomía tradicional
Salado
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Esta entrada de hoy no es una receta en si, es una entrada dedicada a enseñaros diferentes formas de conservar las setas de temporada, en este caso, los robellones.....A finales del verano, y sobre todo, al principio del otoño, es por excelencia, la época o temporada de los robellones o níscalos, y si es un buen año, como este ha sido, se cogen muchísimos.A todos los que nos gustan ir al monte a c ...
Conservas
llengua de bou
Setas
Como veis tengo algunas recetas con setas sin publicar aún de hace unos años, el hecho es que en temporada de setas los fines de semana vamos a buscarlas y luego hay veces que no me da tiempo a publicarlas y se quedan en el tintero, asi que os las iré poniendo para ver si os gustan, las fotos no son muy buenas, eso quiere decir que voy mejorando, pero no quiero dejar de perder estas recetas por el ...
Cocina y alimentos
Maitake es una seta cuyo nombre técnico y científico es Grifola frondosa, la cual crece en gran parte de Asia, Europa y Norteamérica. Te contamos sus usos y propiedades
Setas Comestibles
setas de otoño
Pleurotus eryngii
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El otoño nos trae las setas. Y de ellas, la de cardo es una de las más comunes. Conozcámosla
Trucos de cocina y varios
Haz tus propias conservas de setas gracias a todos los consejos de este post.
En las últimas semanas hemos visto cómo algunas empresas como Starbucks o Boing han decidido retirar el uso de pajitas y proponer otras formas de consumir sus bebidas.¡Descubre todas las alternativas a las pajitas de plástico!
varios
setas comestibles
recetas con setas
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Cuando llega la temporada de boletus es normal que recolectemos una buena cantidad de estas deliciosas setas comestibles sobre todo si las condiciones son favorables. Es un placer recolectar boletus edulis, boletus aereus, … El problema llega cuando, una vez en casa, tenemos que guardarlos para consumirlos después. Si hemos recogido muchos, podremos comer algunos frescos, pero ¿cómo podemos. ...
recetas de primeros
colaborativo
general
Recetas con setas. Una recopilación que ha hecho la autora del blog Pa Mojar Pan! No dejes de echar un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/455075921227558.
Conservas
llanegues
Setas
Como ya sabéis en casa somos boletaires y nos encanta la micologia, disfrutamos ir a la montaña y recolectar setas, cogemos de variedades distintas, pero hoy vamos a hablar de las llanegues negras como las llamamos aqui en Cataluña, fuera de aqui las llaman, babosa negra, mucosa, etc... es una seta que la llaman la reina del bosque, nace cuando bajan las temperaturas y tolera bien las heladas, es. ...