cranberry

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eltiovivorojo
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Salsa de arándanos o cranberry sauce

Hoy os traigo una receta sencillísima (ya sabéis que me encantan las recetas fáciles, económicas y que nos hagan ganar tiempo y quedar bien) que os va a encantar: la salsa de arándanos o “cranberry sauce”. Es una de las guarniciones típicas de Acción de gracias y nosotros la hicimos la semana pasada junto a estas Coles de Bruselas gratinadas y las Judías o habichuelas verdes con piñones (pinchad e ...

Bruni's boulangerie
Cranberries / Arándanos Frescos Manzana Pie
Cranberry - Apple Pie

Es día de confesiones. Por años a mí no me gustaba nada que tuviera manzanas o peras cocidas. Me encantaban crudas pero la textura y el sabor que tenía al cocer, no me agradaba nadita. Tenía un gran conflicto, porque maravillosos postres se hacen con estas frutas, en especial tenía (y tengo aún) uno en mente, la tarte tatin. Y aunque se hacen de diferentes frutas, la clásica es de manzana. Ya se i ...

Naturmarket
Naturmarket
La miel, un super alimento

¿Sabias que la miel llega a endulzar hasta 25 veces más que el azúcar común de forma natural?. Con cada cucharada de este manjar, endulzamos nuestro paladar a la vez que aportamos minerales a nuestro cuerpo como el magnesio, hierro, sodio, potasio, manganeso, zinc, cobre, fósforo, selenio y vitaminas A y del complejo B.Sus propiedades alimentícias y medicinales son conocidas desde la antigüedad. S ...

Pepi Sopa de Sopa
carne de cerdo Salado salsa ...
Solomillo de cerdo envuelto en bacon con costra de Macadamia, zanahoria a la naranja, migas de brezel y salsa de cranberry

Lo sé! De nuevo una receta de esas que te quitan el hipo.Título largo, demasiados ingredientes..., pero, eso no quiere decir que la receta sea complicada. Haces un Mise en place de cada paso, enciendes el horno a unos 80°C /176°F y conforme vas preparando cada acompañamiento lo vas metiendo al horno para que no se enfríe.Una vez lo tengas todo terminado solo queda emplatar y listo. Comida caliente ...