crujiente de gambas

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PASTA SALADO

Me apetecía mucho volver a participar en el reto de Cooking The Chef, porque este mes tocaba hacer un homenaje al gran Martín Berasategui. Recuerdo perfectamente lo que sentí hace 10 años comiendo en el Kursaal, de esas experiencias que no olvidas. Martín es tan buena gente como cocinero, y por eso me va a encantar ver todas las propuestas de mis compañer@s del grupo.Yo he cogido ideas de recetas. ...

Aperitivo Navidad Pescado ...

Esta tarde os traigo unos vasitos de crema de marisco con crujiente de gamba.Una receta ideal para días de fiesta o alguna celebración.La presentación en vasitos resulta muy atractiva y ya sabéis que a veces se come más por los ojos que con la boca.Una receta fácil,pero a la vez algo laboriosa y más,si queremos hacer el fumet casero.Con Thermomix lo tenemos más fácil y rápido,sólo hay que ir añadi ...

bocadillo Marisco Salado ...

Comenzamos la semana con comida del circulo Fingerfood. Este tipo de platos lo asociamos más para el fin de semana, y es verdad que sienta mejor. Yo misma también lo prefiero.Los tacos los podemos rellenar de infinidad de ingredientes, pero esta vez he querido elegir unas gambas crujientes, además son fresquitos gracias a la cantidad de lechuga verde que lleva, así que con la bienvenida del buen. ...

¿Quieres un aperitivo diferente y bien sabroso? Prueba la combinación del paté de mejillones con los kikos, ¡está deliciosa!Sin duda este plato será fantástico para servir a tus comensales en Navidades, Cumpleaños o cualquier comida que se preste: será un éxito garantizado. ¡En mi casa encantaron!Podemos hacerlos con blinis comprados o caseros. En esta ocasión los he utilizado de compra y he de de ...

reto facilisimo cazuelitas recetas de pescado ...

Se acercan las Navidades, una época en la que la mesa se viste de color y sabor para acoger a nuestros seres más queridos. Una de las costumbres más tradicionales es poner aperitivos variados para degustar antes del plato principal. Hoy os traigo una receta muy sabrosa que va perfecta en esta fría época del año: un caldito cremoso de pescado acompañado de unas gambas crujientes. Lo he presentado. ...

ENTRANTES Y TAPAS FIESTAS ESPECIALES

Hoy os voy a enseñar cómo hacer gambas con gabardina o gambas a la gabardina. No son gambas vestidas con una chaqueta no jeje, sino gambas cubiertas de un crujiente rebozado con cerveza y un suave toque de ajo y perejil. Un tapeo perfecto para un aperitivo con amigos, fácil y muy rápidas de hacer. ¡Y a todo el mundo les encanta!Las gambas con gabardina es un tapeo tradicional muy típico en España. ...

Pescado Salado Verdura y legumbres

El crujiente de calabacín y gambas es una receta perfecta para cualquier celebración o reunión en la que quieras quedar bien, ya que es un entrante riquísimo y muy fácil de preparar. Cómo preparar el crujiente de calabacín, gambas y beicon: Pelar las gambas, si son frescas y hacerlas trocitos.Picar el ajo.Cortar el beicon a trocitos más o menos como las gambas.Echar en una sartén 2 cucharadas de ...

Color y Sabor de Temporada Entrantes Picoteo ...

Este mes de Abril, para el reto de Color y Sabor de Temporada, he elegido el coco y con él, he preparado este crujiente entrante con gambas que espero hagáis porque están...¡¡Buenííísimas!!INGREDIENTESGambas Panko (pan rallado japonés)Coco rallado1 clara batidaSalAceite para freírPREPARACIÓNTostar en una sartén el Panko a fuego medio removiendo para que no se queme durante unos 4/5 minutos. Reserv ...

Aperitivo Espumas Marisco ...

La semana pasada fue mi cumpleaños, y como la familia y los amigos me conocen muy bien, me regalaron cositas de cocina. Un sifón de cocina, platos, una base para tartas giratoria y mi pequeñajo me regaló la Barbie chef, que hace mucho tiempo que me la quería regalar. Y justo hacía unos días, había visto en un programa de la tele una espuma de ajo negro con langostinos rebozados en nachos.Así que e ...