cuarrecano
7 ideas encontradas.
De todas las recetas con calabaza que suelo hacer, mi preferida es el cuarrécano, que es una receta tradicional que se suele hacer en Andújar y en otros pueblos de la provincia de Jaén. El cuarrécano es un plato a base de calabaza frita especiada y que está riquísimo. Tiene la ventaja de que lo podemos guardar y comer en días posteriores. ¡No te pierdas la receta!El cuarrécano es un plato que me r ...
12 recetas tradicionales de Andalucía. Descubre la cocina andaluza con este post del blog Juana Trujillo. Verás más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/300385500164707.
Calabaza frita con pimientos choriceros (secos)
Hoy os traigo una deliciosa receta de cómo hacer calabaza frita al estilo de la abuela que sin duda hará las delicias de todos los que os animéis a probarla. La inmensa mayoría de calabazas que consumimos actualmente fueron cultivadas en sus orígenes en México, concretamente del género Cucurbita. Por increíble que parezca, fue la primera planta que se empezó a cultivar en Mesoamérica, hace aprox ...
Llego un poco tarde que San Antón fue ayer, lo sé, pero los domingos son el día de el señor y tampoco quiero yo romper el orden de publicación y esas cosas, que el orden, nos da la vida. Además que esta receta de ensalada llamada remojón de San Antón, está buena todo el año, y que más dará hacerla ayer, hoy o mañana, o en agosto ¿no?Receta andaluza, no me queda claro si de Granada o de Almeria (si ...