Sembrar culantro ya que es una planta con hojas sabrosas que se utiliza para dar sabor a una amplia variedad de platos asiáticos y latinos. También se conoce como perejil chino y en nuestro país como cilantro.La buena noticia es que puedes tener una maceta de cilantro en casa porque es muy fácil de cultivar. Le recomiendo que elija cilantro paquistaní o cilantro Zeus, ya que estas dos variedades e ...
Desde que este blog empezó a ver la luz no faltan recetas de gazpachos y salmorejos, unos propios míos, otros son los de siempre de mi casa , otros traídos a mi cocina... Son recetas frescas, sanas y con mucho sabor. El de culantro es un gazpacho original y desconocido para muchos, pero una joya de la gastronomía onubense. El culantro o cilantro es una hierba muy conocida y usada en muchas de nu ...
Este rico plato, es un clásico de la costa ecuatoriana. La palabra moro significa moreno en alusión a las personas de tez oscura y cuando juntamos las lentejas con el arroz se fusionan quedando de un tono marrón.
Si Huelva es la tierra del choco , no lo es menos del cilantro, o como es llamado por nosotros "culantro". Son muchas las recetas que se preparan con esta hierba tan aromática y que aporta tanto sabor.Bien cierto es que, o es amada u odiada. Su sabor es muy especial y no a todos les gusta. Pero como "del amor al odio , hay un paso"(eso dicen, jajaja ) , yo soy de las que me encanta usarlo en mi co ...
Esta nutritiva receta, el Chupé de Pescado, es ecuatoriana. Veamos cómo prepararla
Qué original versión de gazpacho, sin tomate y con cilantro. Si te gusta esta hierba, no te pierdas esta receta
Hola chicas!Hoy les quiero compartir una receta deliciosa, súper fácil y rápida de unos rollitos de pollo con salsa de culantro.Receta para dos personas:Rollos:Una pechuga de pollo deshuesadaJamón (me gusta el ahumado y cortado finito)Queso (utilicé palmito que derrite súper bien)Aceite de oliva / spraySal/ pimientaSazonador completoSalsa:Yogurt natural (500 ml para que quede extra)Culantro (yo le ...
Este sudado de pescado nos llega desde Ecuador y tiene una pinta buenísima
Desde Mi Sabrosa Cocina nos comparten este desayuno tan rico y saludable: tortitas de zanahoria
Viajamos a Ecuador a tomar este caldo de bolitas tinguiadas. Veamos cómo se hace ⬇
Si no eres amante del pescado, te encantará este ceviche de pollo
¿Quieres probar esta receta? Es muy fácil de hacer y supone un estandarte de la cocina criolla.
Un guiso de arroz de lo más completo y que seguro que no te deja indiferente. Te dan la receta desde el blog LAS RECETAS DE TRIANA.
Te invitamos a conocer el Viche (o Biche) de Pescado, un plato típico de Ecuador lleno de deliciosos contrastes
Aprende a elaborar jugos que te ayudarán a desintoxicar tu organismo ¡incluso de metales pesados! Toma nota.
Un desayuno muy completo que puede ayudarnos a empezar el día con mucha energía.
Las semillas de cilantro tienen muchas propiedades que benefician a la salud, entre ellas desintoxica y drena diferentes componentes nocivos que ingresan a nuestro organismo, protegen a nuestro hígado, ayuda al sistema inmunológico, combate el insomnio, la alitosis y más.Pongamos atención al siguiente vídeo donde nos enumera todas las funciones que tienen las semillas del cilantro y como prepararl ...