ejercicos reducir los rollitos

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Un pedacito de cielo
Macaron de cordero y boletus

Tengo el gusto de presentaros la tapa que me otorgó la medalla de plata en el concurso para estudiantes de Dirección de Cocina a nivel nacional.Es una tapa que une mis dos pasiones, el macaron y el guiso tradicional de cordero.El cordero es una carne que me encanta y cuando estuve pensando en que plato presentar, se me vino enseguida a la mente el codero, porque es parte de mi infancia y de mi tra ...