especias

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Especies de abedules

Los abedules son árboles caducifolios, de corteza normalmente blanca, que se desarrollan muy bien en climas fríos y húmedos. Pueden entrar a formar parte del jardín como árboles de sombra, junto a estanques o corrientes de agua o bien mantenerlos con un buen riego. Aquí puedes ver unas cuantas clases de abedules: http://www.riomoros.com/2017/04/tipos-de-abedules.html

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Especies de abetos

Hay muchas clases de abetos, todas ellas pertenecientes al género Abies, del que deriva su nombre común. Son árboles, en general, de gran tamaño, con porte elegante y hoja perenne. En jardines grandes y parques se adaptan muy bien y aportan gran belleza. Algunas de ellas las puedes ver aquí, en http://www.riomoros.com/2017/05/tipos-de-abetos.html Un ejemplo de ellos es el Pinsapo, al que pued ...

Mis trucos

Mis especias

Para todos aquellos que me preguntáis por el tipo de especias que utilizo y para los que no saben el aspecto de algunas, se me ha ocurrido haceros esta primera exposición de las que mas uso.En otra próxima ocasión os pondré mas.....Espero que os sirvan de ayuda.Si queréis saber el uso que les doy, preguntarme a través del blog y estaré encantada de contestaros. Muchas gracias por seguir el blog... ...

carnes cocina alemana hamburguesas

Frikadellen, hamburguesas alemanas especiadas

FRIKADELLEN, HAMBURGUESAS ALEMANAS ESPECIADASEn mis viajes por Alemania una de las cosas que siempre intento comer son estas pequeñas hamburguesas de carne con un toque de mostaza y especias, simplemente adictivas, muy fáciles de hacer y son el acompañamiento perfecto para un par de cervezas. Como os comentaba las preparais en un momento y las puedes freír o si prefieres al horno o incluso a la pl ...

Tarta Especiada de Choclo y Zanahoria

Tarta Especiada de choclo y zanahoria! Una tarta condimentada de manera diferente! Muy pero muy sabrosa! Para una comida liviana y fresca, para picnic, para una mesa fría y porque no para una fiesta! Podés hacerla en tamaño grande, o individuales para congelar y llevar en la vianda del trabajo! INGREDIENTES Cebolla 1, huevos 3, queso crema 1 cda, jengibre rallado 1/2 cda (no excederse con l ...

cocina internacional fruta recetas de la India ...

Chutney de peras y especias

He probado en muchas ocasiones los chutney, una rica salsa de origen hindú, y muy popular en Reino Unido, que la conocieron durante la colonización inglesa en la India, hoy en día es una salsa muy frecuente en su gastronomía.La base original del chutney son las peras Williams, hay muchas variedades e incluso unas más picantes que otras.Ideal para acompañar carne de aves, carnes frías, braseados,. ...

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Lasaña de carrillada especiada sin gluten

Hoy no tengo ni idea de por donde empezar, he perdido la practica publicando y creo que también la confianza en mí misma, así que cuando tenga un segundo libre, en esta, siempre mi ajetreada vida, psicoterapia "al canto". Últimamente tengo desafíos que en otros momentos serían salvables fácilmente, me enfrento a diario a cosas que conozco y me pierdo por inseguridades, necesito más confianza porq ...

Pastas y arroces

Ensalada de arroz especiado

Ya estoy con otra receta, disculpad la tardanza pero llevo mucho lío con los estudios y no tengo el tiempo que quisiera para escribir. Hoy traigo un plato muy rico y que más que un plato es una idea, pues podéis añadir otras verduras crudas o saltearlas con el arroz. Al arroz también podéis añadirle otras especias o ninguna, vaya..simplemente salteado, aunque os garantizo que le dan un toque único ...

cocina internacional ocasiones especiales recetas dulces ...

Receta pan dulce de especias y miel

Cómo preparar un pan dulce de especias o pain dépice para Navidad Ya sabéis que vivo en Francia desde hace varios años y de vez en cuando me gusta presentaros algunas de las tradiciones de nuestros vecinos. Hoy me gustaría hablaros del pain dépice. Este pan dulce de especias y miel es un bizcocho tradicional francés típico de Dijon y de la región de Alsacia. Tiene la particularidad de que no. ...

COCINA ENTRADAS Indice de recetas ...

Rosca de pan especiado

Hoy tenemos un pan aromático de especias y ajo que lo he prepadado con un molde de rosca, queda blandita la parte que queda en el molde como si fuera un pan bimbo y lo que sobresale queda crujiente.Bueno es otra manera de preparar el pan, con los moldes y  así tenemos la corteza mas fina como en el pan de molde o pan de sandwichs.Tiene un sabor delicioso, que lo comemos casi sin sentir y si lo pon ...

guarniciones ingredientes nutrición ...

Quinoa Especiada

Hoy vamos a cocinar con varios alimentos de los llamados superalimentos, el bimi que es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-lan. Esta verdura es 100% comestible, desde el tallo al florete y la quinoa que es una semilla con un montón de propiedades, que es muy querida por los deportista. Ha esta ensalada le vamos a poner queso, pero uno especial p ...