Sin categoría
Ten preparado un buen fumet que te servirá para preparar un arroz cuando quieras. Incluso puedes tenerlo congelado
fumet
1.187 ideas encontradas.
Blogs
Ideas
Pescados y mariscos
Salsas
Sin categoría
...
UN GATO EN MI COCINA nos muestra cómo hacer esta receta básica para una infinidad de platos.
Arroces
Arroz de domingo
Cebolla
...
Dale el mejor sabor a tu arroz cuando lo cocines con pescados y mariscos añadiéndole este fumet que te enseñan a preparar desde el blog COCINANDO CON CATMAN.
ingredientes
salado
segundo plato
El sabor del fumet es esencial a la hora de elaborar una buena fideuá, y desde el blog DULCE MUFFIN nos van a contar cómo elaborar un delicioso fumet de gamba.
primeros platos
sopas
JULIA Y SUS RECETAS nos muestra la receta que enriquecerá y dará sabor a nuestros guisos y nuestras vidas.
recetas de primeros
fumét o caldo
Prepara tu propio fumet en casa con esta receta del blog MANDUCARE Y OTRAS COSAS.
recetas de primeros
arroces
aceite de oliva virgen extra
...
Dejarás el plato limpio cuando pruebes esta suculenta receta de arroz del blog COCINANDO CON CATMAN.
recetas de primeros
aprovechamiento
elaboraciones básicas
...
Se elabora en 30 minutos y vale para hacer sopas y cremas de pescado. La receta, desde el blog LA CUCHARA AZUL.
ingredientes
trucos de cocina
fumet o caldos base
...
Te contamos el paso a paso de una receta sencilla y genial para enriquecer nuestros platos de FÁCIL CON BELA.
Cocina catalana
Conservas
Sopas y Cremas
...
Un arroz cocido con un fumet de gamba adquiere un sabor exquisito. ¿No sabes cómo se hace ese 'caldo'? Aquí, la receta.
Gastronomía tradicional
Pescados-Mariscos
Recetas sencillas
...
Hoy publico una receta que es un básico en mi cocina, y que siempre suelo tener de fondo en el congelador. Yo suelo cocinar muy a menudo recetas que necesitan un buen fondo de marisco, como son los arroces, fideuá, sopas o salsas.....y os aseguro que tener un buen fumet de gambas o de marisco siempre a mano, me viene genial!!Este verano he cocinado bastantes recetas, sobre todo arroces, en las que ...
Sin categoría
alioli
arroz
...
El arroz negro que nos presenta hoy EN UNA SERVILLETA es de lo mejor, y ya si pruebas a ponerle aloli de lima ¡te chuparás los dedos!
Robot Monsieur Cuisine
arroz
gambas
...
Con Monsieur Cuisine puedes preparar un Fumet o Caldo de Gambas muy rico y concentrado para elaborar arroces o cualquier otro tipo de receta que se te ocurra..Queda un caldo del diez, con mucho sabor que sirve de base para un montón de cosas, como un Arroz Caldoso por ejemplo.Esta receta sirve tanto para Monsieur Cuisine Plus como Monsieur Cuisine Connect. Y también para Thermomix.👇ἷ ...
fumet
verduras y hortalizas
pescados y mariscos
...
Aprovechando unas alcachofas que la autora del blog PAPRIKA EN LA COCINA tenía en la cocina, ideó este platazo de arroz.
Fumet
Salados
Varios
El fumet es un fondo blanco hecho a base de pescado y mariscos. Para su elaboración se utilizan algunas espinas y restos de pescado con alto contenido de gelatina. En general, se utilizan aquellos pescados y mariscos que transmiten buen sabor al caldo resultante. Se puede congelar para poder disponer de él en cualquier momento.Ingredientes:Las cabezas y espinas que tengamos guardadas en el congela ...
Indice de recetas
INICIO
pescado
Os traigo una receta que es muy versátil, tanto sirve para una sopa como un condimento para un plato. FUMET DE PESCADO Ingredientes :* 1 cebolla * 1 zanahoria * preparado para paella * 1 pimiento verde * granos de pimienta* romero* sal* cabezas y espinas de pescado blanco Limpiar el pescado y ponerlo a Hervir en una olla grande Con el pimiento verde, cebolla zanahoria, unos 5-8 granos de pimienta ...
primeros platos
caldos
fumet o caldos base
...
Este plato de cuchara que nos traen desde el blog FÁCIL CON BELA, reconforta cuerpo y alma.