gambas a la sal

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Un poco de marisco para hoy, una tapa de Gambas a la sal, es una receta muy fácil y muy sabrosa. El mismo proceso se puede seguir para  cocinar un buen pescado fresco o un pollo, la particularidad de éste tipo de cocción es que los jugos quedan bien concentrados generando un sabor exquisito.Ingredientes 16 gambas, o pueden ser langostinos, gambones, o carabineros,  a vuestro gusto, contamos 4 ani ...

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Hoy os traigo unas gambas a la sal que se hacen en un momento y no te dejarán nada de olores en la cocina, a nosotros nos gustan mucho y en un visto y no visto tienes un plato.Ingredientes:500 gramos de agua500 gramos de gambas o gambones1.000 gramos de sal gordaPreparación:Pone el agua en el vaso del Thermomix y programa 8min/varoma/vel1.Mientras se calienta el agua por la mitad de la sal en el. ...

Nuevamente realizamos para cenar una ensalada de frutas, acompañada de gambas, yogurt y queso saladito.Ingredientes (2 personas):1 mango1 yogurt de limón1 tomate1 loncha gruesa de queso fresco salado1 boniato cocido200 g de gambas congeladas peladasCominoAceite de olivaZumo de limónAzúcarSal rosa del Tíbet (puede ser sal normal, pero la sal rosa es menos salada)Preparación:Dejamos el día anterior. ...

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Ya estamos en primavera, e incluso a mí que me encanta meterme en la cocina, comienza a darme pereza liarme demasiado, y apuesto por alguna que otra receta rápida que me permita salir a disfrutar de la jornada con mi familia, y al volver a casa, en unos minutos, tener la comida preparada.La receta que hoy compartimos es de este tipo. Muy rápida y completa como plato único, acompañada de una ensala ...

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Como los huevos cocidos están riquísimos mezclados con mayonesa, en esta ocasión, he querido preparar unas ensaladas individuales con huevos de codorniz y gambas, faltó ponerle un poquito de perejil fresco picado, pero como no tenía, me quedé con las ganas de ponérselo. Ingredientes (2 personas): 20 gambitas saladas8 huevos cocidos de codorniz1 manzana150 g de mayonesa1 cucharada sopera de mostaza ...