Si sufres de colesterol o azúcar, este post no te dejará indiferente. ¿Qué mentira se esconde detrás de estas enfermedades?
la industria del azucar
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La historia publicitaria de las compañías azucareras empezó en Gran Bretaña en 1808, cuando el comité de las Indias Occidentales expuso ante la Cámara de los Comunes que se había ofrecido un premio de veinticinco guineas a quien inventase el experimento más satisfactorio para probar que el azúcar sin refinar es bueno para alimentar y engordar a bueyes, vacas, cerdos y corderos. El alimento para l ...
Si el azúcar es tan perjudicial como dicen, ¿por qué existen estudios que corroboran lo contrario? Qué ocurre en la industria alimentaria para que no nos llegue un único y REAL mensaje sobre su consumo. Pincha aquí para descubrir la verdad sobre este tema.
JAVIER ROMERO nos da las claves para disfrutar este verano de un helado de fresa casero muy cremoso.
Hoy vais a aprender a preparar una deliciosa tarta fardelejo, que está basada en una pasta con el mismo nombre hecha a base de huevo, almendra y azúcar, todo ello envuelto de una masa especial y frito. El resultado es una pasta crujiente y con un relleno cremoso, pero a la vez con esa textura granulosa que le aporta la almendra.
Descubre por qué el ágave es uno de los mejores sustitutos del azúcar refinado.
''El azúcar es la droga del XXI.'' ''El azúcar crea adicción.''' Son 2 titulares que pueden parecer catastrofistas son dos verdades como puños.
Aceite de palma BIO. El aceite de palma bio no es aún conocido por todos, al menos no en muchos países. Por ello, conviene que aprendamos un poco más sobre él.
El xylitol o azúcar de abedul fue descubierto a finales del siglo XIX por el premio nobel de bioquímica Emil Fisher. Se puede extraer directamente de la corteza del abedul o por síntesis química de una fibra vegetal denominada xilano. Más información, aquí.
La industria no para de investigar y dar vueltas a la rueda para conseguir ese sabor que deleite hasta el más exquisito paladar, que no tenga calorías y que, por supuesto, no acarreé las mismas nefastas consecuencias que el azúcar.
Aprendemos un poco de nutrición con este post donde desde el blog DIFERENCIAS Y SIMILITUDES se nos explica lo más importante de cada uno de estos alimentos.
''¿Le darías a tu hijo un vaso de alcohol? La respuesta será, sin duda, no. Ningún padre le daría alcohol a un niño. Principalmente porque sabemos que es tóxico...''
La fructosa no deja de ser un tipo más de azúcar. Conócela
Una iniciativa sin precedentes creada por la iniciativa sinAzucar.org muestra mediante imágenes la cantidad de azúcar que contienen los alimentos que consumen diariamente nuestros hijos.
No te puedes perder la receta de esta tarta de frutas. ¡Se convertirá en tu postre saludable preferido!
En la búsqueda de una opción alternativa al azúcar, muchos de nosotros hemos optado por el consumo de edulcorantes. Pero ¿son realmente seguros?
Se supone que la stevia es un edulcorante ultrabeneficioso, entonces ¿a qué se debe esta polémica? ¿Por qué era ilegal su venta en hoja seca?... ¡Descubrámoslo!