Cuidados del Huerto
huevos
mancha negra en tomate
...
Qué rabia cuando tus verduras se echan a perder... En este post nos explican cómo evitar la podredumbre apical y salvar tu cosecha.
la peseta del tomate
23 ideas encontradas.
hortalizas y verduras
huertos
tomate
...
UN HUERTO EN MI BALCÓN nos cuenta qué debemos hacer cuando en la base de nuestros tomates o pimientos observamos manchas negras... ¡SOS!
Fertilizantes
El calcio es un macronutriente secundario esencial para la mayoría de plantas, pero aun más significativo para cultivos hortícolas de frutos, como el tomate o el pimiento. Te explicamos cómo y cuánd aplicarlo
alimentos e ingredientes
fruta
fruta de temporada
...
Ensaladas, mermeladas y dulces El final del verano es la mejor temporada de los higos. Para disfrutarlos al máximo se comparten en este reportaje 20 recetas con esta fruta. Desde ensaladas, hasta pizzas, pasando por mermeladas, tartas y bizcochos.
Salados
Salsas
GASTRONOMIA DEL SIGLO XX : JOSEP RONDISSONI BATTÚRondissoni, es uno de los chefs más influyentes de la cocina catalana del S. XX. Dirigió restaurantes, tiendas de comida, escribió varios libros e incluso enseñó cocina.Su formación culinaria fue en Francia en 1900. Tuvo el privilegio de trabajar con Auguste Escoffier y allí aprendió Alta Cocina.Cuando llegó la I Guerra Mundial, se trasladó a Barcel ...
alimentación y recetas
bacalao
bacalao a la alcarreña
...
¡Buenos días! Llega el viernes y con él una nueva receta. Hoy vamos a hacer un post especial Semana Santa, y antes de pasar a la cocina vamos a hablar de la tradición de comer pescado en vez de carne durante estas fiestas.De esta tradición existen diversas teorías acerca de su origen. Hay algunos que dicen que la carne simboliza el cuerpo de Cristo, por lo que consumirla en estas fechas sería una. ...
Carnes
Del libro "Cocina para pobres" :Receta de José Redondo, " El Chiclanero", aquel famoso matador de toros que nació en el bonito pueblo de Chiclana en el año de gracia de 1819.Como hija de matarife mi relación con el mundo del toro es exclusivamente de pura necesidad, con cinco hijos que subir, mi padre era el primero de la plantilla del matadero municipal de Ciudad Real en ofrecerse a "arreglar" lo ...
Pescado
Reto Cooking the Chef
Verduras
...
Cuando leí que para el reto Cooking the chef de Marzo, el nombre de la chef elegida era Carmen Ruscalleda, pensé que me sonaba, que la había visto en algún sitio....pero la verdad es que no sabía bien quien era y me quedé con la duda.Buscando datos sobre ella entre mis libros y revistas, la encontré....sabía que la había visto; Yo tengo revistas, coleccionables, libros, recortes de cocina....desde ...
Bacalao
Bacallà
Cocina al vapor
...
Posted by: Gemma BioscaEstoy escribiendo este post justo el "Jueves Lardero" dónde se da la bienvenida al Carnaval para poder dar rienda suelta a los excesos antes de meternos de lleno en la Cuaresma que son 49 días, 7 semanas....En la tradición Cristiana, no se permitía comer carne (no entramos en el por qué...) y sólo se toleraba comer pescado. En aquella época el bacalao era lo más barato que h ...
2019
flores
jardineo
...
Geranio CrocodileAunque algo tarde, por el tema de secuencia de contenidos, aquí os traigo más fotos de mis plantukis. Ya os enseñé algunas plantas en esta entrada, cuando aún estaban mis rosales por florecer pero ya las primerizas habían asomado. Ahora os traigo más fotos de lo que estaba pendiente por revelarse.Perdón por la apariencia de desorden en como están dispuestas las fotos pero Blogger. ...
boruja
coruja
ensalada
...
Despues de una noche de luna llena , en la madrugada del dia 19 -3 -2.011 nos cuentan que la luna se mostraria direccion oeste del tamaño mayor desde hacia unos 20 años a eso de las 6 de la madrugada .Tengo una ventana que da al castillo de la Adrada precisamente direccion oeste asi que a eso de las 5 prepare la camara objetivo tripode y ajustes , empece a sacar fotografias imnotizada por su cara. ...
general
Visita al restaurante El Chiscón, de Madrid, en su 35 aniversario.
general
Visita al restaurante El Chiscón, de Madrid, en su 35 aniversario.