lomo de cerdo con champinones

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Carnes

Papá, llévame en "coscó”: Que no, que no puedo, que estoy “eslomaito”, mejor de la manita. No, yo quiero en coscó, andasúbeme en coscó. Y con toda la paciencia del mundo él se agachaba, con mis brazos rodeaba su cuello y con mis piernas rodeaba su cintura mientras él me agarraba fuerte con sus brazos. Entonces, comenzaba a dar saltos como si de un caballo se tratase calle arriba, calle abajo al c ...