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alimentación
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Si aún no sabes en qué consiste el popular movimiento lunes sin carne tienes que leer este post y descubrir por qué muchas personas lo siguen. ¿Te unirías?
lunessincarne
40 ideas encontradas.
Lunes sin carne
Platos Saludables
Buenos días, seguimos en instagram con los lunes sin carne #meatlesmonday .Hoy os traigo unas albóndigas de lenteja roja y marrón , buenísimas. La verdad que nunca había hecho pasta con albóndigas y le tenía ganas a esta combinación.Son unas albóndigas muy fáciles de hacer, las acompañe con salsa de tomate y verduras, cortadas a trocitos pequeños y con mis especias favoritas, simplemente deliciosa ...
¿Nos vamos al huerto?
De cuchara
Más de 1 hora
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Hay vida para los garbanzos más allá del cocido y este salteado de MINUTOS DE COCINA es un buen ejemplo. ¡Pruébalo!
En menos de 30 minutos
Para ir abriendo boca
Tardes de cine y fútbol
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Mira lo fácil que es preparar este paté vegano de MINUTOS DE COCINA.
¿Nos vamos al huerto?
En menos de 30 minutos
Para ir abriendo boca
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¿Un salpicón de marisco sin marisco? Prueba esta original propuesta de salpicón vegetal del blog MINUTOS DE COCINA.
¿Nos vamos al huerto?
lunessincarne
recetas fáciles
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Tengo un par de recetas con berenjenas pendientes de compartir. Hoy es el turno de estas maravillosas y tiernas berenjenas especiadas. Muy sencillas de hacer, el trabajo más difícil corre a cargo del horno. Así que no te tienes que preocupar mucho ;).Una vez hechas las puedes utilizar como guarnición de cualquier plato. Y si sobran, se pueden cortar a trocitos más pequeños y ponerlas sobre las tos ...
1. Picoteo
5. Segundo
Huevos y Lácteos
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Mucho se ha dicho de los huevos, que si son buenos, malos, muy malos, regulares... Esta tortilla de queso está deliciosa. ¡Puedes hacer la versión dulce o salada!
cocina española
gazpachos
sopas y cremas
LAS RECETAS DE MARTUKA nos enseña a hacer un gazpacho refrescante a tope gracias al principal componente, el melocotón.
¿Nos vamos al huerto?
De cuchara
Más de 1 hora
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Con el panorama meteorológico que tenemos prácticamente en todo el país, no podía hacer otra cosa que compartir una receta de esas bien calentitas, que reconforta cuerpo y mente: un buen potaje de garbanzos.Normalmente, el potaje de garbanzos lo suelo hacer con acelgas, cebolla, zanahoria, chirivía y , a veces, le pongo alguna que otra costilla de cerdo. Está buenísimo y apetece mucho en estos día ...
¿Nos vamos al huerto?
En menos de 30 minutos
entrantes
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“Bocatto di cardinale” es esta tortilla de berenjena y cebolla. Suave, jugosa, finita pero esponjosa… mmmmm!! Deseando volver a probarla…Nunca había probado a hacer este tipo de tortilla y, la verdad, es que me ha gustado mucho. La principal diferencia es que los ingredientes no se mezclan con los huevos batidos, sino que se echan encima del huevo cuando empieza a cuajar. S ...
En menos de 30 minutos
lunessincarne
recetas fáciles
Hace unos meses que cambié mi alimentación. Digamos que ahora apuesto por la dieta vegetariana. Y muchos de vosostr@s ahora os estaréis preguntando… ¿vegetariana? si en el post anterior publicó un guiso de ternera!! Pues sí, ese guiso era para el caballero de la casa. Es lo que tiene cuando en casa sólo eres tú la que cambias, que muchas veces se tienen que hacer 2 menús distintos.He de reco ...
general
sopas y cremas
aceite de oliva virgen extra
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COCINANDO CON CATMAN nos enseña cómo preparar una crema de calabacín o Kéfir deliciosa
1 hora
¿Nos vamos al huerto?
De cuchara
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Sin duda alguna, una de mis recetas preferidas. Arroz, verduras, garrofón… explosión de S A B O O O O R R R R !!!!Este arrocito cae siempre en el menú semanal de casa y es que está para chuparse los dedos. Una de las claves para que salga bien y llena de sabor es poner variedad de verduras, hacer un buen sofrito y añadir caldo de verduras.Para el caldo de verduras, yo lo que hago es ir guar ...
De cuchara
En menos de 30 minutos
aprovechamiento
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No podéis imaginaros lo especial que era yo para comer cuando era pequeña!!!!! No me gustaba casi nada, al menos eso era lo que decía… porque siempre que me preguntaban: ¿que no comes? Yo siempre contestaba: es que no me gusta. Así, tal cual, sin probarlo ni nada.El arroz, los garbanzos, las patatas y el pollo eran mis grandes aliados… todo lo que se salía de ahí, se convertía en conf ...
1 hora
¿Nos vamos al huerto?
Sin categoría
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¿No te pasa que te acostumbras a cocinar un alimento de una manera concreta y siempre lo haces igual? Pues eso me pasa a mí con las lentejas, siempre cocidas y con los mismos ingredientes y condimentos… uf! qué aburrido, ¿no?Somos animales de costumbres!! no lo podemos evitar…jijijiji ¿o tal vez sí? Tan sólo hay que echarle un poco de imaginación y dedicarle un poco de tiempo para inn ...
¿Nos vamos al huerto?
Para ir abriendo boca
Tardes de cine y fútbol
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Esta sencilla receta la vas a tener preparada en un periquete . Perfecta para estos días de calor en los que no apetece estar mucho tiempo cocinando y, menos aún, encender fogones u horno.Pero eso sí! si te animas a prepararla…tenlo claro! ya no vas a poder vivir sin ella. Es un vicio de receta!INGREDIENTES 3 o 4 champiñones frescos un puñado de pipas de girasol tostadas perejil fresco sa ...
1 hora
¿Nos vamos al huerto?
De cuchara
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Hoy toca cocinar esta maravillosa, humilde y nutritiva crema de zanahoria y naranja.Una de las cosas que más me gusta cocinar son las cremas de verduras. Mezclar hortalizas, aprovechar las de temporada, “jugar” a combinar sabores, preparar diferentes toppings… mmmm me encanta!Y jugando, jugando a combinar… surgió esta deliciosa crema. Cada uno de los diferentes ingredientes ...
1 hora
¿Nos vamos al huerto?
De cuchara
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Me he dado cuenta que está a punto de terminar la temporada de la alcachofa y apenas he publicado alguna receta con ella…pues no será porque en casa no las comemos. Nos encantan!!!! Así que, este lunes sin carne va dedicado a ellas.La crema de alcachofas es una receta de las más sencillas que hay. De sabor fino e intenso a lo que tiene que saber… a alcachofa. Y no se necesita mucho más ...
Adelgazar Sin Dejar de Comer
Noticias de Salud
alimentación
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No hace falta volverse vegano, pero sí es conveniente moderar el consumo de carne. Los motivos que pueden llevarnos a tomar esta decisión son variados; la ayuda necesaria para llevarla a cabo la encontraréis en este artículo. #DíaMundialdelVeganismo
Verduras y Hortalizas
Berenjenas
Calabacín
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Hoy es lunes y me quiero sumar a la inciativa #lunessincarne y mi prouesta es la siguiente berenjenas rellenas de pisto, una receta que en casa nos encantó. Además que queda muy resultona y eso es lo que me gusta, recetas que llevan poco trabajo y quedan preciosas.Acompañando al pisto Nueces de California, aunque también podéis añadir piñones o otro fruto seco que os guste. El pisto cuanto más pic ...
¿Nos vamos al huerto?
Navidad
Para encuentros especiales
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Un año más se acercan las fiestas de Navidad y seguro que tu cabecita ya está pensando cómo y con qué vas a sorprender este año a tus comensales… Pues aquí te propongo unas ideas totalmente diferentes a lo típico: recetas sencillas, originales, económicas y sin carne.En casa tenemos dos vegetarianos y hay que preparar opciones sin carne y sin pescado.¿Por qué no hacer algún aperitivo diferen ...