macarons de limon

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Bueno como cada día 20 de cada mes participo en el desafío en la cocina.En esta ocasión nos desafiaron a hacer el pastel mas famoso de Francia los Macarons.Ingredientes:Para los macarons:120gr de claras de huevo temperatura ambiente.40gr de azúcar.100gr almendra molida.200gr de azúcar glassColorante amarillo.Para el lemon curd:80gr de zumo de limón.110gr de azúcar.2 huevos.35gr de mantequilla.20. ...

No se que tienen el limón y las frambuesas que me vuelven loca o será ¿que como estoy a dieta y no puedo probar las cosas se me antojan combinaciones así? Jajaja.La cosa es que hace poco hice esta Tarta LimonadaRosa, que era de limón y frambuesa, y algo se me quedaría en el subconsciente que al poco tiempo me vi impelida a hacer estos macarons.Sea como sea, que no se porque extraña razón hoy me ha ...

cava cellervell champagne ...

Hola Cuchariter@:Esta semana toca sufrir y dejarse la piel en la cocina porque el postre de hoy tiene miga. No es fácil de hacer, pero tampoco imposible. Y aunque a muchos, solo con escuchar su nombre, ya se nos pone un nudo en la garganta, hay que vencerles el miedo y experimentar para que cada vez nos salgan mejor.Y en esta ocasión La Cucharita no está sola para prepararlos porque, una semana má ...

dulce macarons

Después de unos días de "descanso" siempre cuesta más volver a la rutina, pero porque la cargamos contra el lunes, si la semana empezara en martes nos quejaríamos igual... y lo dice una que se queja. A mi siguen sin gustarme los lunes, claro que si los lunes empiezan con dulce ya me gustan un poquito más!!!Hacía mucho tiempo que no os dejaba unos macarons por aquí, casi tanto como llevaba yo sin h ...

Merengues Pastas Sin gluten ...

Otros de los macarons que he ido elaborando esta última temporada. Espero que os gusten y además qué mejor para celebrar el día de la fiesta nacional de Francia MACARONS TURQUESA DE LIMA- LIMÓNIngredientes:Para las conchas110 gr. de claras de huevo 30 gr. de azúcar granillo (la normal)220 gr. de azúcar glas110 gr. de almendras molidas fina Unas gotitas de aroma de limaun poco de colorante azul ...

Recetas dulces

Hoy vengo con una receta de esas que te dan subidón. La verdad es que a mí, estos pequeños rebeldes me dan subidón casi siempre, no sé si es el misterio que encierran, la incertidumbre de cómo saldrán cuando introduces cualquier pequeño cambio, o la frustración al ver que no salen como esperabas, pero hacer macarons nunca me deja indiferente. Habitualmente lo utilizo como terapia, lo sé, soy rarit ...

"Los macarons son de los dulces más versátiles que hay, les queda todo bien y puedes recrear cualquier pastel por conocido que sea". No os perdáis estos de lemon pie que ha preparado UN PEDACITO DE CIELO.