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La masa brisa o masa sablée es perfecta como base de tartas, tanto dulces como saladas, y también para hacer galletas. Te enseñan a hacerla desde el blog COCINA CON GEMMA.
masa brisa
2.039 ideas encontradas.
masa quebrada
pasta brisa
masa para bases de tartas y quichés
Todos los secretos para hacer masa quebrada te los trae la autora de LA COCINA FÁCIL DE LARA: cómo hacerla dulce y salada, cómo trabajarla y cómo cocinarla. ¡Completísimo!
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Prepara tu propia masa para pasteles o quiches gracias a la receta de ANNA RECETAS FÁCILES.
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De las tartas de queso más ricas que vas probar, sin duda. Toma nota de cómo hacerla gracias a la receta de blog LOS MUNDOS DE NOE.
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LAS RECETAS DE LAURA nos muestra cómo podemos hacer la masa quebrada, una receta básica en cocina.
Bol de masa brisa
Cebolla
De temporada
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Qué tarta salada tan rica te enseñan a preparar en este post. Hay vídeo receta incluida.
verano
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postres caseros
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Una selección de postres variados con estas masas que comparte la autora del blog PATTY'S CAKE.
recetas postres
masa brisa
natillas caseras
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Tartaletas de natillas. Prueba este exquisito experimento que han hecho en el blog Rebelión en tu Cocina .
Ingredientes: 6 personas2 aguacates maduros400 grs de harina leudante y algo más para espolvorear6 huevos grandes300 grs de guisantes congelados90 grs de queso cheddar15 grs de albahaca100 grs de ensalada de hojas variadas1 limónElaboración:Partimos los aguacates por la mitad, deshuesamos y pelamos. Pesamos la pulpa, se necesitarán unos 200 grs, si no hay bastante, lo completaremos con aceite de o ...
pasteles salados / huevos
como hacer una tarta salada
espinacas
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Una tarta salada que queda buenísima y que no tiene ninguna complicación. Te apuntan cómo prepararla desde el blog EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
imprescindibles en tu recetario
como hacer tartas saladas
hacer quiche con masa brisa
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Para ocasiones especiales, y también en el día a día, las recetas de pasteles y tartas saladas que verás en este post serán una tremenda ayuda a la hora de confeccionar tus menús. Y tienes ¡¡nada menos que 18!!
Ensaladas y entrantes
Mis recetas familiares italianas
beicon
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BON APPÉTIT MAMÁ nos cuenta cómo hacer una empanada que volverá locos a grandes y a pequeños.
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Tartas
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"No os voy a descubrir nada si os digo que una tarta que combine la crema pastelera con el merengue es una verdadera delicia. Pero sí os sorprenderá saber que es sencilla de elaborar y no resulta excesivamente costosa." Una idea de DULCES FELICIDADES.
Básicos de cocina
Masas y panes
celiacos
La masa brisa o pasta quebrada, es una masa dura que se emplea para bases de tartas, o tartaletas dulces o saladas.Se le llama quebrada debido a que su textura después de hornearlas es quebradiza, pero queda muy rica y es muy fácil de hacer.La podemos hacer con gluten o sin gluten , solo hay que cambiar el tipo de harina, pero el proceso es similar. Hoy os la dejo SIN GLUTEN. Otro días os pondré l ...
recetas dulces
galletas
Lo que pasa cuando necesitas galletas para acompañar un café, se te han acabado y no tienes un super cerca donde ir a comprarlas, es que siempre puedes tirar de lo que tienes en la despensa, encender el horno y hacer unas pocas. Realmente estas galletas brise son fáciles de hacer, quedan muy ricas y, aunque la masa brise se suele preparar con harina normal la hemos hecho con harina de fuerza. Lo q ...