masas escaldadas
Estos bocaditos enamorarán a cualquiera que los pruebe. Sigue la detallada receta del blog DISFRUTANDO DE LA COMIDA para elaborarlos.
masas escaldadas
1.328 ideas encontradas.
lo basico en...
buñuelos
churros
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Pasta chouxLA PASTA CHOUX es una preparación hecha a base de agua, sal, harina y una grasa a la que se añaden huevos para rehidratar la masa.Es una masa base con la que se pueden hacer una gran variedad de pasteles para rellenar diversas cremas y decorar con glaseado de azúcar, chocolate, fondant.Tiene muchísimas aplicaciones, bien en postres sencillos o bien en otros más complejos. Es una masa mu ...
recetas dulces
masas escaldadas
eclairs
Hace tiempo que no preparo èclairs y mirando el blog he visto que no tenía ninguno dulce, así que hoy es traigo el primero. Se trata de unos èclairs rellenos de chocolate con avellanas y en la parte superior una ganache montada de café y Amaretto, para terminar he espolvoreado unos nibs de cacao por encima para potenciar el sabor del chocolate, creo que ya os había hablado de los nibs de cacao, s ...
Blog
aprender técnicas cocina
técnicas cocina
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¿Qué es flambear? ¿Y escaldar? Resuelve estas preguntas y otras 5 más como estas gracias a este post del blog LA COCINA DE TENDENCIAS.
primeros platos
acelgas
comer bien
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Mira qué forma más original de degustar unas acelgas nos proponen desde el blog ¡HUELE BIEN! La receta que encontrarás en este post nos muestra cómo podemos preparar con las hojas de acelgas unos rollitos que rellenaremos de cuscús. Para completar el plato, lo acompañaremos de una salsa de mermelada.
recetas de primeros
Qué buena tiene que estar la tarta salada que ha preparado Manresa, en la que combina calabacín y queso azul.
SOPAS Y PURÉS
COCINA FÁCIL
Aquí tienes una de esas recetas comodín, que siempre apetecen: crema de tomate, por JUEGO DE SABORES.
caldo de papas
caldo de papas y huevo
guisos
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COCINA PARA CUATRO nos presenta un plato sencillo hecho con caldo, patatas y huevos pero con un excelente sabor.
Frutas
Masas básicas
Tradición
Qué buenas estas Tortas de Alma, un dulce típico de algunas poblaciones de Zaragoza y Teruel
hogar
Si has recolectado habas, aprende a congelarlas bien para que te duren mucho tiempo
Plantas silvestres y comestibles
recetas rápidas y fáciles
verduras y hortalizas
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Este fantástico plato es obra de PAPRIKA EN LA COCINA y es que ¡el experimento ha salido de maravilla! La salsa de ortigas que lleva el risotto te dejará con ganas de más.
CENA RAPIDA
RECETAS EXPRÉS
verduras
Es decir, espinacas aderezadas con pasas y piñones. Una propuesta del blog LAS RECETILLAS DE ROMO.
Trucos
calabacines
cómo congelar calabacines frescos
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"Te mostramos cómo puedes conservar el calabacín para que aguante durante más tiempo en perfectas condiciones", por HOYTAPEO.
primeros platos
caldos
fumet o caldos base
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Este plato de cuchara que nos traen desde el blog FÁCIL CON BELA, reconforta cuerpo y alma.
Aperitivos y entrantes
Recetas fáciles
Verduras
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Unas milhojas que quedan genial a la vista y que, además, son mucho más fáciles de preparar de lo que piensas. Una receta del blog LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.
Cocina Saludable
Tapas
aceite de oliva
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Las espinacas no son su único ingrediente principal, también lo es el queso. Sí ¡queso! Ahora te gustará aun más ¿verdad? Pues imagínate cuando la pruebes