Arroces y pastas
Cocina italiana
Recetas para niños y adultos
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¡Quita calorías a la carbonara con esta receta de ELTIOVIVOROJO!
mc plus
54 ideas encontradas.
Monsieur Cousine Plus
Una buena salsa y haces de unos macarrones una delicia de plato. Esta es muy fácil de preparar. Cuece tu pasta favorita, baña con la salsa y ralla parmesano por encima...Necesitamos:2 zanahorias1 cebolla1 pimiento verde grande1 k de tomates rojos 40 ml de AOVE más un chorro extraSal rosa del Himalaya o la que tú usesUnas 3 cucharadas de albahaca fresca picada (yo siempre tengo congelada)1. Troceam ...
Monsieur Cousine Plus
Si, el bogavante me gusta absolutamente de todas las maneras: cocido, a la plancha, en arroz, frío, caliente, en carpaccio, vinagreta... Pero, cuando un producto es fresco, cuanto menos lo elabores, mejor. Este ha sido el caso, una oferta buenísima de bogavantes vivos en el súper de mi barrio. Si además, cuentas con bogavante gallego ufffffUn bogavante vivo de unos 600 g1 k de sal gorda2 cucharadi ...
turbocecofry 4D
Horno Máster Aigostar
Monsieur Cousine Plus
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Deliciosas ¿verdad? Pues ni te imaginas lo rápido y fácil que se preparan. Si tienes robot de cocina úsalo, es ideal para esta recetaSi eres de los que te dejas la piel y solo te comes el relleno, vacía las berenjenas en crudo, cuesta algo más pero te ahorras una preparación. Si, por el contrario te lo comes todo tendrás que pasarlas previamente por el microondas. Te cuento como proceder con todos ...
Cocina italiana
Recetas para niños y adultos
Recetas veganas
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Con soja texturizada puedes hacer una boloñesa vegetal que nada tiene que envidiar a la tradicional de carne picada. Una receta de EL TIO VIVO ROJO.
Olla GM G
Recetas olla programable
Monsieur Cousine Plus
Esta crema la preparé el año pasado para la comida de Navidad. Me encantó el resultado. Es entretenida de hacer pero merece totalmente la penaSi quieres compra un tercer bogavante y utilízalo para decorar cada plato con un trozo que pondrás pelado en cada plato (simplemente salteado como podrás ver en la receta)No caigas en la tentación de usar nata ni leche evaporada ni nada parecido. Tal cual te ...
Recetas otras técnicas
Monsieur Cousine Plus
Los robots de cocina que calientan y trituran son ideales para preparar cremas y purés. La que os traigo hoy tiene un bonito color y está muy buena. Las zanahorias ayudan a contrarrestar el toque ácido de los tomates sin necesidad de añadir azúcarNecesitamos:1 cebolla y media en gajos5 zanahorias1 k de tomates rojos1 vaso y medio (tamaño grande) de agua1 cucharadita y media de sal rosa del Himalay ...
Recetas otras técnicas
Monsieur Cousine Plus
Las cremas son una deliciosa manera de cuidarte con un aporte bajo de calorías, siempre y cuando no incluyan entre sus ingredientes nata, leche entera o similares.Para que tus cremas queden perfectas lo ideal es utilizar un robot, como el de lidl, Monsieur Cuisine Plus.Necesitamos:1 lechuga mediana, da igual la clase, la que queráis1 puerro1 ramita de apioPerejil fresco o congelado1 cebolla hermos ...
Monsieur Cousine Plus
¿Quieres un aperitivo festivo y muy saludable? Pues anímate a preparar este delicioso paté. Úntalo de manera generosa en pan tostado, pan pizza, pan con semillas recién hecho...3 berenjenas5 latitas de atún en aceite de olivaUn chorro de aove1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya5 pimientas recién molidaLava y parte longitudinalmente las berenjenas. Haz unos cortes sobre la pulpa con un cuchillo ...
Cecofry - freidora sin aceite
Monsieur Cousine Plus
turbocecofry 4D
Unas delicias de verduras que no podrás dejar de comer. La receta original es de mi hija Lola, una receta ideal en cualquier época del año. Yo los hice en horno pero puedes usar perfectamente la Turbocecofry 4d, incluso la Cecofry y así evitas que se caliente tu cocina.Necesitamos:1 calabacín con piel1 zanahoria grande2 tomates rojos200 g de jamón York, pavo o pollo75 g mozarella rallada o el ques ...
carnes
recetas para niños y adultos
recetas tradicionales
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Se chuparán los dedos en casa cuando les prepares estas albóndigas en salsa de tomate que nos traen desde EL TIO VIVO ROJO.
Recetas dulces
Recetas olla programable
Monsieur Cousine Plus
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Esta es una de las tartas más conocidas y sencillas de preparar y es imperdonable que no la tuviera aún en el blog. Hoy se queda ya subida y además va a ser una de las recetas protagonistas del nuevo reto del grupo de Facebook. No te lo pierdas, sorteamos una Crockpot de 2 litros monísimahttps://www.facebook.com/groups/1850204591880720/Muchas gracias Irene por las recomendaciones que me has dado, ...
Helados
Monsieur Cousine Plus
Las heladoras con compresor hacen posible crear un helado de textura agradable, con ingredientes que tengamos en casa y muy ajustados de calorías. Hoy os dejo uno de coco. He utilizado mi MC Plus para preparar la mezclaNecesitamos:2 huevos grandes2 cucharadas de miel2 cucharadas de azúcar400 ml de leche de coco1 yogur natural2 cucharadas de leche en polvo50 g de coco ralladoUnas gotas de esencia d ...
Monsieur Cousine Plus
Entrantes
Un delicioso gazpacho con contrastes dulces y salados que apetece en cualquier momento. Este lo hice el año pasado, con picotas del Jerte, y merece la pena: cuanto mejor es el producto mejor es el resultadoNecesitamos:300 g de cerezas pesadas sin hueso (si son del Jerte uffffff insuperable)6 tomates rojos pelados1 manzana pelada1 pepino pequeño pelado1 cebolla1 pimiento verde1 diente de ajo4 cucha ...
Recetas dulces
Monsieur Cousine Plus
Un clásico que siempre apetece. Si tienes un robot tipo Monsieur Cuisine Plus, Thermomix u otro similar no tardarás nada en prepararlo. También puedes hacerlo de forma tradicional, pero asegúrate de montar muy firme la nata. Sigue el orden de las elaboraciones para que el resultado sea óptimo.PREPARACIÓN DE LA CREMA PASTELERAEs el primer paso para dar tiempo a que se enfríe. Puedes hacerla el día. ...
Esta guarnición la preparaba mi madre y aunque acompañase al más rico solomillo de lo que queríamos repetir era del puré. ¡Gracias mamá!Os aseguro que es una guarnición que puede producir exclamaciones y felicitaciones y, además, muy sencilla de preparar. Lo único a tener en cuenta es que conviene terminarla de hacer en el momento de servir.800 g patatas pesadas peladas380 g aguaSal maldom50 g man ...
Recetas olla programable
Monsieur Cousine Plus
Si te gusta el queso esta es tu tarta. La primera vez que la comí, como no en Calpe, en el restaurante "El Andaluz" que, por cierto sigue llenando como siempre y con un local más grande, pensé que la tarta estaba un poco agria. Yo había pedido tarta de queso y esperaba la clásica dulce. Pero seguí comiendo porque me gustaba, contundente, con sabor a... "queso manchego" ummmmmmmmm que cosa mas buen ...
Monsieur Cousine Plus
turbocecofry 4D
La coliflor con bechamel es un plato muy común. Vamos a dar una vuelta de tuerca y, con un par de ingredientes más, conseguiremos un contraste de sabores muyyy agradable y sin excesivas calorías. INGREDIENTES.-Una coliflor hermosa2 patatas grandecitas (puedes poner más o no poner nada, a tu gusto)2 manzanas (yo he puesto golden)De 100 a 150 g de queso azulSal rosa del Himalaya (o la que uses)Mezcl ...
Monsieur Cousine Plus
Supongo que a casi todos nos pasa, hace calor y no nos apetece cocinar gran cosa, y tiramos de ensaladas y platos fríos. Pues este es uno de esos platos que apetecen siempre, lleva muy poco cocinado y no se toma demasiado caliente pues el pesto lo entibia ligeramente. Tiene una pega, el auténtico pesto aporta muchísimas calorías (mucho aceite, mucho parmesano y piñones) Os propongo una solución p ...
Recetas para niños y adultos
Recetas tradicionales
Desayunos
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Hoy domingo ha amanecido lloviendo en Málaga. Y cuando he ido a preparar el desayuno me he dado cuenta que en este blog, que tiene tantas recetas para toda la familia, aún no había puesto la del chocolate a la taza en nuestro robot de cocina. Por supuesto que se puede hacer en un cazo, como siempre, pero cuando tienes niños pequeños, como es mi caso, y tienes que preparar un desayuno de domingo, n ...
Recetas otras técnicas
Monsieur Cousine Plus
Entrantes
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Un hummus es en esencia un puré con base de garbanzos cocidos además de otros ingredientes que siempre aparecen como sal, AOVE, sésamo, limón o lima, comino y algunos que entran en la fórmula según la variante: cilantro, pimentón de la vera, aguacate...Es importante que elijas unos garbanzos de calidad si no quieres cocerlos tu. Yo suelo comprar un pedrosillano de calidad muy buena en LidlHUMMUS T ...