especiales
cocina molecular
cocina moderna
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Te explicamos con la ayuda de un experto en qué consiste la gastronomía molecular
molecular
2.668 ideas encontradas.
Blogs
Bionutrición Ortomolecular
Nutrición biológica ortomolecular, cocina sana y natural
La Cocina Ortomolecular
Cocina biológica ortomolecular, sana y natural. Cocina terapéutica para la salud.
Ideas
belleza
salud
gel de la longevidad
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'Mujer Chic' nos habla de esta molécula considerada como uno de los micro- nutrientes más poderosos para luchar contra el envejecimiento.
belleza
salud
gel de la longevidad
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Se le ha denominado la “molécula de la longevidad” por sus particulares beneficios y hoy día se considera que es uno de los micronutrientes más poderosos para luchar contra el envejecimiento.
cocina
química
Achatz
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Muchos y muchas escuchamos hablar sobre la cocina molecular en los últimos tiempos. Hemos oído de todo, tanto comentarios positivos, como negativos. Pero, cuál es la verdad sobre la cocina molecular? Qué es? Dónde se origina y para qué? Y cual es el futuro de la misma?La cocina o gastronomía molecular surge a partir de la aplicación de principios científicos en la cocina. Esto quiere decir que uti ...
Biología celular
Biología molecular
Inmunología
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Biomarcadores predicen regreso del VIH cuando se detiene el tratamiento. Descubre más información, en este blog.
bienestar emocional en una microalga
medicina preventiva
Buenas tardes chic@s; quiero que nos adentremos en el fascinante mundo de las microalgas, un ecosistema que nos proporciona infinidad de propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo.En esta ocasión quisiera hablaros de una microalga, con un valor nutrional excepcional, que además, mejora nuestro bienestar emocional.¿QUE ES?Como os he comentado, es una microalga de agua dulce proceden ...
Biología celular
Biología molecular
Bioquímica
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Este post intenta desvelar las posibles conexiones entre un estado anímico concreto y nuestro sistema celular.
Prueba de productos
Fountain
molecula de la belleza
Siempre me ha gustado la nutricosmética y los suplementos naturales ya que intento cuidarme por dentro y por fuera de igual forma, pero la Molecula de la Belleza de Fountain me ha dejado impactada. Vamos a ver toda la info.La Molécula de la Belleza es uno de los suplementos bebibles más vendidos en Reino Unido, es un concentrado de belleza con resveratrol y ácido hialurónico para promover la salu ...
general
cocina molecular
esferificación inversa
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Esferificación inversa – Técnica de cocina molecular
Bioingeniería
Biología
Biología celular
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La revista Nature publica esta semana un estudio que muestra una vacuna de nanopartículas de ARN contra el cáncer que aprovecha la respuesta del sistema inmune frente la infección viral.
Animales
Biología
Biología celular
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¿Cómo inciden las hormonas en el comportamiento de una mujer en su faceta más íntima?
antiarrugas
cosmética
hidratantes
El ácido glicólico es un clásico de los productos cosméticos. Este ingrediente constituye una de las moléculas más estudiadas en dermatología y uno de los reclamos más importantes en el mundo de la belleza. Pero, ¿todas estas afirmaciones respecto a la molécula son ciertas?. Molécula de ácido glicólico El ácido glicólico es una molécula muy pequeña que pertenece al grupo de los alfa hidroxi ácidos ...
ADN
Biología celular
Biología molecular
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Hablamos de lo que es e implica la Edición genética: el primer paso para trasplantes de órganos de cerdos a humanos.
Amigurumi
Hola de nuevo! Hoy os voy a explicar cómo hice este móvil de bebé con moléculas químicas de amigurumis de ganchillo. Tengo un compañero de trabajo que es químico y fue papá hace poco de modo que le hice a su niña este móvil de moléculas para que se entretenga en la cuna y para que empiece ya su camino científico... y por lo que me ha dicho le encanta! Todo empezó en Agosto del año pasa ...
Opinión
La cocina molecular es un enfoque culinario que se basa en la aplicación de principios científicos para entender y manipular los ingredientes en la cocina. Se originó a finales del siglo XX y se considera que los chefs Ferran Adrià y Heston Blumenthal fueron pioneros en su desarrollo y popularización. Vamos a analizar la evolución de la cocina molecular hasta el día de hoy y el futuro que le depar ...