monadepascua

La Trenza gallega para Pascua es un dulce muy apreciado en Galicia, que se consume a lo largo de todo el año, pero con mayor incidencia en Semana Santa. Es costumbre que los padrinos y las madrinas regalen a sus ahijados/as este dulce el domingo de Pascua.INGREDIENTESPara el prefermento60 g de harina de fuerza 50 g leche templada2 g de levadura fresca de panaderíaPara la masa principalTodo el pr ...

Elhinojoverde

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Tarta de Trufa

Hoy es el día de la Mona de Pascua en Catalunya y os enseño como hacer una tarta de trufa. Este es un pastel que podéis utilizar para cualquier celebración. Yo siempre suelo preparar una tarta en este día y decorarla yo, con huevos, figuritas, plumas… y mis hijos están encantados.En esta ocación esta tarta si lleva algo de azúcar, los huevos de chocolate y las virutas, ya que es una decoraci ...

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Mona de Pascua

Receta Mona de PascuaAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo Ingredientes Para el bizcocho6 Huevos200gr de Azúcar1 cucharada de Azúcar avainillado220gr de Harina de reposteríaAlmibal o licor (opcional)Para la cobertura de Chocolate150gr de Chocolate Fondant50gr de Mantequilla50gr de AguaPara rellenarMermelada, chocolate, crema, trufa…Para decorarHuevo o figura de chocolateBolitas de chocolate, fideos. ...

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Mona de Chocolate

¡Hola de nuevo!Esta semana es Semana Santa y aquí en Cataluña es típico las Monas de Pacua, unos deliciosos pasteles o roscones que se decorar con huevos, originalmente hervidos y ahora de chocolate.Por lo general actualmente las monas que más gustan a niños y mayores son las que llevan chocolate, es por eso que este año mi receta de la Mona de Pascua es de tres chocolates.Encontramos una Mousse d ...

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