batidos
recetas para niños y adultos
recetas veganas
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Los batidos detox o “smoothies” están últimamente muy de moda. Son bebidas cargadas de vitaminas y minerales que purifican nuestro cuerpo dándole la energía que a veces nos falta.
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36 ideas encontradas.
Cocina lenta
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recetas con cubeta slowpot
El cordero es un plato tradicional en nuestras mesas en las fiestas navideñas. Hoy os traigo una receta de chuparse los dedos y muyyyyy fácil de preparar. Asegúrate de que sea lechal, los tiempos de cocción que te doy son para carne de lechal. A más edad son carnes más duras y los tiempos no te van a valerNecesitamos:2 piernas de lechal3 cebollas1 manzana reineta16-20 ciruelas deshidratadas sin h ...
Monsieur Cousine Plus
Una buena salsa y haces de unos macarrones una delicia de plato. Esta es muy fácil de preparar. Cuece tu pasta favorita, baña con la salsa y ralla parmesano por encima...Necesitamos:2 zanahorias1 cebolla1 pimiento verde grande1 k de tomates rojos 40 ml de AOVE más un chorro extraSal rosa del Himalaya o la que tú usesUnas 3 cucharadas de albahaca fresca picada (yo siempre tengo congelada)1. Troceam ...
Monsieur Cousine Plus
Si, el bogavante me gusta absolutamente de todas las maneras: cocido, a la plancha, en arroz, frío, caliente, en carpaccio, vinagreta... Pero, cuando un producto es fresco, cuanto menos lo elabores, mejor. Este ha sido el caso, una oferta buenísima de bogavantes vivos en el súper de mi barrio. Si además, cuentas con bogavante gallego ufffffUn bogavante vivo de unos 600 g1 k de sal gorda2 cucharadi ...
Monsieur Cousine Plus
¿Quieres un aperitivo festivo y muy saludable? Pues anímate a preparar este delicioso paté. Úntalo de manera generosa en pan tostado, pan pizza, pan con semillas recién hecho...3 berenjenas5 latitas de atún en aceite de olivaUn chorro de aove1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya5 pimientas recién molidaLava y parte longitudinalmente las berenjenas. Haz unos cortes sobre la pulpa con un cuchillo ...
Monsieur Cousine Plus
Supongo que a casi todos nos pasa, hace calor y no nos apetece cocinar gran cosa, y tiramos de ensaladas y platos fríos. Pues este es uno de esos platos que apetecen siempre, lleva muy poco cocinado y no se toma demasiado caliente pues el pesto lo entibia ligeramente. Tiene una pega, el auténtico pesto aporta muchísimas calorías (mucho aceite, mucho parmesano y piñones) Os propongo una solución p ...
turbocecofry 4D
Horno Máster Aigostar
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Deliciosas ¿verdad? Pues ni te imaginas lo rápido y fácil que se preparan. Si tienes robot de cocina úsalo, es ideal para esta recetaSi eres de los que te dejas la piel y solo te comes el relleno, vacía las berenjenas en crudo, cuesta algo más pero te ahorras una preparación. Si, por el contrario te lo comes todo tendrás que pasarlas previamente por el microondas. Te cuento como proceder con todos ...
Helados
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Las heladoras con compresor hacen posible crear un helado de textura agradable, con ingredientes que tengamos en casa y muy ajustados de calorías. Hoy os dejo uno de coco. He utilizado mi MC Plus para preparar la mezclaNecesitamos:2 huevos grandes2 cucharadas de miel2 cucharadas de azúcar400 ml de leche de coco1 yogur natural2 cucharadas de leche en polvo50 g de coco ralladoUnas gotas de esencia d ...
Monsieur Cousine Plus
Entrantes
Un delicioso gazpacho con contrastes dulces y salados que apetece en cualquier momento. Este lo hice el año pasado, con picotas del Jerte, y merece la pena: cuanto mejor es el producto mejor es el resultadoNecesitamos:300 g de cerezas pesadas sin hueso (si son del Jerte uffffff insuperable)6 tomates rojos pelados1 manzana pelada1 pepino pequeño pelado1 cebolla1 pimiento verde1 diente de ajo4 cucha ...
Pan
Recetas para niños y adultos
alimentación
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Desde hace unos meses he caído en el embrujo del pan casero. La verdad es que una vez que empiezas, es imposible dar marcha atrás. La primera receta que hice fue esta, un pan de molde suave, delicioso y natural, nada que ver con el pan de molde industrial. Al principio repartía la masa en dos moldes de plum cake, pero más tarde me compré la panificadora sin Teflón© de Unold©, esta de aquí: La cub ...
Recetas dulces
Monsieur Cousine Plus
Un clásico que siempre apetece. Si tienes un robot tipo Monsieur Cuisine Plus, Thermomix u otro similar no tardarás nada en prepararlo. También puedes hacerlo de forma tradicional, pero asegúrate de montar muy firme la nata. Sigue el orden de las elaboraciones para que el resultado sea óptimo.PREPARACIÓN DE LA CREMA PASTELERAEs el primer paso para dar tiempo a que se enfríe. Puedes hacerla el día. ...
Recetas otras técnicas
Monsieur Cousine Plus
Los robots de cocina que calientan y trituran son ideales para preparar cremas y purés. La que os traigo hoy tiene un bonito color y está muy buena. Las zanahorias ayudan a contrarrestar el toque ácido de los tomates sin necesidad de añadir azúcarNecesitamos:1 cebolla y media en gajos5 zanahorias1 k de tomates rojos1 vaso y medio (tamaño grande) de agua1 cucharadita y media de sal rosa del Himalay ...
Recetas otras técnicas
Monsieur Cousine Plus
Las cremas son una deliciosa manera de cuidarte con un aporte bajo de calorías, siempre y cuando no incluyan entre sus ingredientes nata, leche entera o similares.Para que tus cremas queden perfectas lo ideal es utilizar un robot, como el de lidl, Monsieur Cuisine Plus.Necesitamos:1 lechuga mediana, da igual la clase, la que queráis1 puerro1 ramita de apioPerejil fresco o congelado1 cebolla hermos ...
Monsieur Cousine Plus
turbocecofry 4D
La coliflor con bechamel es un plato muy común. Vamos a dar una vuelta de tuerca y, con un par de ingredientes más, conseguiremos un contraste de sabores muyyy agradable y sin excesivas calorías. INGREDIENTES.-Una coliflor hermosa2 patatas grandecitas (puedes poner más o no poner nada, a tu gusto)2 manzanas (yo he puesto golden)De 100 a 150 g de queso azulSal rosa del Himalaya (o la que uses)Mezcl ...
Verduras y hortalizas
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Entrantes
La crema de hoy se la vi a Sonia Garcia, compañera de Facebook que tiene unos platos bárbaros para la Thermomix. Yo adapté la receta al robot de Lidl con algunos cambiosHe de decir que a mi familia les chifla y eso que no son, para nada, fans de la coliflorHoy día hay en el mercado variedades rosas. Si la consigues busca también auténticas patatas moradas y cebolla morada, quedará una crema muy vi ...
Recetas olla programable
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Si te gusta el queso esta es tu tarta. La primera vez que la comí, como no en Calpe, en el restaurante "El Andaluz" que, por cierto sigue llenando como siempre y con un local más grande, pensé que la tarta estaba un poco agria. Yo había pedido tarta de queso y esperaba la clásica dulce. Pero seguí comiendo porque me gustaba, contundente, con sabor a... "queso manchego" ummmmmmmmm que cosa mas buen ...
Helados
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Recetas otras técnicas
La primera vez que probé un helado salado fué en un restaurante de Calpe. Era de mostaza y acompañaba perfectamente un tartar. A partir de ese momento empecé a ver las Heladoras con otros ojos. Ya sabía que son una maravilla para helados dulces, pero se abría un mundo de posibilidades. Como es un aparato caro, no imprescindible, vaya, un capricho, pues lo pedí para Reyes. Y... He sido buena y me l ...
Recetas otras técnicas
Monsieur Cousine Plus
Entrantes
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Un hummus es en esencia un puré con base de garbanzos cocidos además de otros ingredientes que siempre aparecen como sal, AOVE, sésamo, limón o lima, comino y algunos que entran en la fórmula según la variante: cilantro, pimentón de la vera, aguacate...Es importante que elijas unos garbanzos de calidad si no quieres cocerlos tu. Yo suelo comprar un pedrosillano de calidad muy buena en LidlHUMMUS T ...
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Recetas olla programable
turbocecofry 4D
Me encantan las cerezas y, como la temporada es corta, procuro hacer distintos dulces además de comerlas solas.Hoy os traigo un bizcocho que me ha dejado toda la casa perfumada.Necesitamos:500 g de cerezas buenas y deshuesadas. Yo he utilizado picotas dulces y deliciosas del Jerte5 huevos medianos75 g almendra cruda 2 yogures naturalesLa cáscara de un limón (solo la parte amarilla)200 g de azúcar. ...
Cecofry - freidora sin aceite
Monsieur Cousine Plus
turbocecofry 4D
Unas delicias de verduras que no podrás dejar de comer. La receta original es de mi hija Lola, una receta ideal en cualquier época del año. Yo los hice en horno pero puedes usar perfectamente la Turbocecofry 4d, incluso la Cecofry y así evitas que se caliente tu cocina.Necesitamos:1 calabacín con piel1 zanahoria grande2 tomates rojos200 g de jamón York, pavo o pollo75 g mozarella rallada o el ques ...
Olla GM G
Recetas olla programable
Monsieur Cousine Plus
Esta crema la preparé el año pasado para la comida de Navidad. Me encantó el resultado. Es entretenida de hacer pero merece totalmente la penaSi quieres compra un tercer bogavante y utilízalo para decorar cada plato con un trozo que pondrás pelado en cada plato (simplemente salteado como podrás ver en la receta)No caigas en la tentación de usar nata ni leche evaporada ni nada parecido. Tal cual te ...