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La escapada: un fin de semana en Narbona

Hace tan solo unos días tuvimos la oportunidad de disfrutar de una escapada única, un completo fin de semana en Narbona, una ciudad que, gracias a los trenes de alta velocidad de Renfe/SNCF en colaboración, está mucho más cerca. Tan sólo dos horas separan la ciudad de Barcelona de la colonia romana, fundada en 118 a.C., una ciudad pequeña y accesible con una historia, cultura y gastronomía que mer ...

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TOULOUSE, COMUNA Y CIUDAD

Toulouse, fue la última ciudad de Francia que alcanzamos a recorrer y por una estancia muy breve.De principio quedamos asombrados por la belleza de la ciudad, la arquitectura sus casas, lugares y estrechas calles. En la ciudad terminamos de entender como puede llegar a ser una tormenta en esta parte de Europa, lloviendo gran parte de la tarde de un momento a otro y con un viento que entumecía a cu ...

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TOULOUSE, COMUNA Y CIUDAD

Te puede interesar: Lyon y París, Francia sin expectativas Toulouse, fue la última ciudad de Francia que alcanzamos a recorrer y por una estancia muy breve.De principio quedamos asombrados por la belleza de la ciudad, la arquitectura sus casas, lugares y estrechas calles. En la ciudad terminamos de entender como puede llegar a ser una tormenta en esta parte de Europa, lloviendo gran parte de la. ...

ciclismo y vida activa

Dónde viajar en Europa para disfrutar del ciclismo de montaña

Toda escapada no tiene por qué ser simplemente para desconectar. Aunque si debe ser así, mi forma favorita es hacerlo sobre las dos ruedas: buscando destinos que me permitan rodar y rodar en bicicleta por lugares expresamente preparado para ello o donde hacerlo sea todo un placer para los sentidos.Hoy, mezclo dos de mis pasiones: el ciclismo y viajar, para contaros mis lugares favoritos de Europa. ...

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Les Grands Buffets y Narbonne, la escapada imprescindible

Hace tan sólo unos días recibimos una invitación para conocer un restaurante muy especial situado en la maravillosa ciudad de Narbonne, en el sur de Francia: Les Grands Buffets. Un excepcional restaurante en formato buffet que, al contrario de lo que solemos creemos sobre este tipo de oferta gastronómica, nos conquistó rápidamente por sus propuestas culinarias impecables, variadas y exquisitas, la ...

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Brie en croute

La receta que os traigo hoy es mi adaptación de la receta francesa Brie en Croute, o lo que es lo mismo, brie envuelto en pasta de hojaldre. Y os digo que es mi propia versión porque he cambiado el relleno por uno que a mi me encanta, el bacon y los dátiles. A parte de ser sencilla, es una idea diferente y original para estas fechas navideñas que se acercan ya sea como aperitivo o como entrante in ...

Francia

Unas horitas en Gruissan

Descubrimos este pueblecito de casualidad cuando buscábamos hotel para nuestro mini road trip de semana santa. Queríamos salir de Barcelona y pasar por la Costa Brava hasta llegar a Narbonne. No teníamos paradas obligatorias salvo los pueblos donde pararíamos para pasar la noche, así que buscando y buscando hoteles descubrimos este pueblecito con tanto encanto.Enviamos un email a la Oficina de Tur ...