pasta fresca gnocchis

15 ideas encontradas.

gnocchi pasta pesto ...

Últimamente preparo mucho pesto, es muy sencillo y muy sabroso. Y se puede preparar tanto con albahaca como con otras hojas verdes aromáticas como el cilantro o el kale… y no necesariamente con piñones, se pueden usar otros frutos secos, como pipas o anacardos crudos… Y así surgió esta sopa. En realidad, es una receta de mi libro de Isa Chandra pero cuando decidí prepararla no tenía la ...

primeros platos ajo albahaca ...

En casa la pasta es una de nuestros platos favoritos, y los gnocchis forman parte de estos platos,  Laura llevaba muchisimo tiempo pidiendo que por qué no probar a realizarlos en casa y por fin llegó el momento.  Estos gnocchis a la sorrentina los hemos hecho pidiendo consejo a Bruna de La Bottega Clandestina, no sólo nos ha ayudado ella si no que además su madre desde Calabria nos dió las claves. ...

Uncategorized

La pasta all’arrabbiata (furiosa) debe su nombre a la salsa, una mezcla muy condimentada de tomate, ajo y chile picante. Todo un clásico de la cocina italiana que se puede preparar con copos de chile picante seco o fresco, con mucho ajo y bien picante. Es un plato muy fácil de preparar, en menos de 20 minutos está listo, y se puede preparar con cualquier tipo de pasta. Yo en este caso he uti ...

Pasta burrata Calaba ...

ChefBosquet diciembre 2, 2021 8:00 pm ¡Marchando una nueva receta por aquí! Hace unos días os compartía mis ‘must’ de otoño, y aunque ya se aproxima el invierno y ya os he ido avanzando alguna receta típica navideña, en esta ocasión recurrimos de nuevo a uno de mis productos de temporada favoritos: la calabaza. Vamos a preparar Gnocchi con calabaza y. ...

ARROCES Y PASTAS VERDURAS calabaza ...

Los ñoquis, del italiano gnocchi, son un tipo de pasta italiana con mucha historia. Se elaboran con alimentos tan sencillos y a la mano como patata, harina y huevo. La tradición dicta en algunos países que se deben consumir los días 29 de cada mes. Hace referencia al último día del mes, donde las personas con pocos recursos económicos no tenían dinero más que para comer algo hecho con materias pri ...

RECETAS cocina italiana GENNARO CONTALDO Chef ...

Con este plato participo en este mes de Junio en el reto Cooking the Chef  este mes tenemos al chef Gennaro Contaldo y mi receta está inspirada en el,nunca había hecho unos gnocchis o ñoquis,y fue mi excusa para hacerlos,los acompañe con una salsa de pimientos del piquillo y estaban deliciosos.Podemos considerar que es un tipo de pasta fresca y aunque son fáciles de elaborar, requieren un tiempo p ...

Verduras y Legumbres

La primavera es un regalo se mire por donde se mire, los campos están preciosos y las huertas nos ofrecen maravillas comestibles como estas deliciosas Habas frescas. No podía dejar pasar la temporada sin comprarlas y preparar este sencillo guiso de Habas con calamarcitos que se hace con tres ingredientes escasos, saludable y en nada de tiempo, un chollo de receta. Estos días es un gustazo ir a. ...