pasta y granos

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Adaptaciones Culinarias
lentejas pasta vegano ...
Lentejas y pasta con granada

Estaba esperando  que aparecieran las primeras granadas para preparar toda una serie de recetas que tengo guardadas con este ingrediente. En mi casa, mi padre y mi tío la añadían a las migas; siempre me resultó una mezcla muy curiosa que poco a poco he aprendido a apreciar.La receta es de Yotam Ottolenghi y fue creada en la campaña para recaudar fondos para los niños en Siria, #cookforsyria. El li ...

Blog de MariCarmen 23
ENSALADAS
Ensalada de pasta vegetal con granada

Una receta muy sabrosa y saludable, además de que la granada le da un toque dulce-ácido que está muy rico.INGREDIENTES:Pasta vegetal1 aguacateQueso grana padano1-2 granadasAceite de olivaSalVinagre (opcional)PREPARACIÓN:Se pone una cacerola con agua al fuego con un poquito de aceite y sal para que no se pegue la pasta, cuando esté hirviendo el agua se echa y se deja hasta que esté al dente, se esc ...

SHOOT THE COOK
Pasta Arroz y Otros Granos Recetas
Pizza Turca Lahmacun

Más allá del Döner kebab, los populares mezze, el cordero y los dulces con miel la cocina turca guarda otras especialidades deliciosas como la pizza turca Lahmacun. Quiero que conozcáis y probéis esta pizza porque sin duda os va a sorprender gratamente.El nombre de esta pizza proviene de la palabra lahm ala ajeen que significa “carne con masa” y eso es exactamente lo que vamos a preparar. Por un. ...

Cocina de Emergencia
Ensaladas Pasta Recetas
Ensalada de pasta con granada, burrata y aliño de pesto

Como bien sabéis, nos encanta usar y comer los productos de cada temporada, son una fuente inagotable de sabor y de salud, por eso, cuando vamos a la frutería siempre les preguntamos, ¿qué tenemos ahora en temporada? La respuesta, ya os podéis imaginar, habitualmente nos abre un mundo de posibilidades, tanto en la cocina como en la mesa.Hace unos días, como respuesta a esta pregunta obtuvimos el n ...

SHOOT THE COOK
Pasta Arroz y Otros Granos
Receta de cuscús con uvas asadas

Una receta de cuscús con uvas asadas para acabar con las uvas de Nochevieja y recibir al 2018 con un estilo de vida saludable, en el que os propongo que cocinemos más y que mimemos nuestro todo lo que podamos.Este cuscús no puede ser más fácil de preparar, ya sabéis que el cuscús no se cuece si no que solo hay que hidratarlo con agua caliente durante 5 minutos. He asado todas las uvas que me había ...