Bon appétit amig@s,Curioso nombre para esta rosca confeccionada con masa de petits choux y rellena de crema o nata o praliné Y es que su nombre se debe a la forma de una rueda de bicicleta y de una carrera ciclista muy conocida en Francia.Concretamente fue idea de un pastelero francés, aficionado al ciclismo, que en 1891 presenció la carrera Paris-Brest y quiso agasajar a los participantes con e ...
Tarta Paris-Brest con crema de frambuesas. No puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta tarta cuya receta comparten desde el blog Patty's Cake.
Con los ingredientes que lo conforman es, sin duda, una delicia. Te apuntan la receta desde el blog CUUKING!
Con esta detallado paso a paso, con imágenes incluidas que comparten desde el blog PASTELES FRANCESES, puedes preparar un clásico de la repostería de Francia: Paris Brest.
Recetas del mundo. Una exótica recopilación hecha por la autora del blog Caceroladas. Verás muchas más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/230507643755275.
Bonjour mes amis!!!!El de hoy es un post especial. Es la primera receta que subo formando parte de un grupo de blogeros que tienen como iniciativa el desafío mensual de recetas propuestas por cinco desafiadoras, os animo a echar un vistazo a la iniciativa si queréis ver cómo la personalidad y la subjetividad de una misma receta hacen que parezcan recetas totalmente distintas. Desafío en la cocinaE ...
No te pierdas la exquisita selección de postres y dulces franceses que han hecho desde el blog Bavette. Visita su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette para ver más delicias.
Te contamos cómo hacer esta mezcla de nata y crema pastelera para aligerar el sabor de nuestros postres.
Profiteroles, buñuelos, éclairs y muchas más delicias puedes preparar con pasta choux. ¡Descúbrelas en este post!
París-Brest con cremoso de praliné y chocolate
PASTELES FRANCESES te trae la receta de uno de los dulces más populares del país galo. ¡Te encantará! No dudes en prepararlos.
Recibe su nombre en honor a la carrera de bicicletas que se realizó entre las ciudades de París y Brest en 1891 la cual tenía una longitud de 1,200 kilómetros de recorrido. La forma del pastel representa una rueda de bicicleta. La primera vez que se cocinó uno data del mismo año mencionado anteriormente. Fue idea de Piere Giffard, el cual tenía una aguda afinidad por la "petite reine" (la biciclet ...
Buenos días! De nuevo estamos a 20 y empezamos el día con una receta para Desafío en la Cocina. Esta vez ha tocado dulce y Mª Luz, la encargada de ponernos los deberes este mes, se decidió por la París - Brest, una tarta que recibe su nombre en honor a la carrera ciclista que se realizó entre las ciudades de París y Brest en 1891, la cual tenía una longitud de 1,200 kilómetros de recorrido. La for ...
París, referente mundial en gastronomía, vive sin duda en los últimos años una edad de oro en su sector pastelero. Reconocidos chefs instalan sus establecimientos y talleres por toda la ciudad, lo que convierte cualquier paseo en una dulce y constante tentación. Repasamos algunas de las mejores y, aunque no estén todas, éstas bien merecen una visita y si no te puedes resistir, una degustación....
Curso de 'Pastelería básica' en Le Cordon Bleu de Madrid
Este mes para el Desafio en la cocina tenemos que hacer uno de los dulces mas típicos y famosos de Francia...la Paris- brest. Esta tarta tiene forma de corona, está hecha de masa choux y va rellena de crema, nata...espolvoreada con almendra laminada, azúcar glas, caramelo...Recibe su nombre en honor a una carrera de bicicletas que se realizó, entre las ciudades de Paris y brest en el año 1891. La ...
Tiempo de roscones y, seguro que, estaréis buscando la típica receta del Roscón de Reyes, la receta de un roscón sin gluten, sin lactosa, de chocolate, de formas originales o el roscón típico de otros lugares del mundo.Para que no te marees buscando recetas, aquí te dejo una recopilación de los más interesantes que he encontrado en la red.La receta tradicional de Roscón de Reyes, que puedes tomar. ...