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pasteleria tradicional
Prepara buñuelos de viento para el próximo 1 de noviembre con el completo paso a paso que comparten desde el blog UHMMMCOOKIES!! ¡Escoge el relleno que prefieras para completarlos!
pasteleria tradicional
688 ideas encontradas.
Recetas
Chocolate
Pasteleria tradicional
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Ponte el delantal que vamos a hacer hojaldrinas caseras para la bandeja de dulces navideños gracias a esta detallada receta que nos traen desde el blog UHMMMCOOKIES.
Recetas
Pasteleria tradicional
Si existe una de esas recetas imprescindibles es sin duda el «bizcocho Genovés». Un elemento tan básico y socorrido en repostería que debería colgarse junto a la espumadera y el jamón para poder tenerlo a mano siempre en la cocina.Se utiliza para tantas recetas que sólo nos atrevemos a mencionar los «piononos», «brazos de gitano», «troncos de navidad», e infinidad más que una falta total y absolut ...
OPINIÓN Y CRÍTICA
PROBANDO ALIMENTOS
SEMANA SANTA
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La Semana Santa no sería lo mismo sin las famosas torrijas. Seguro que se te viene a la cabeza las tradicionales torrijas de pan empapado, rebozadas en huevo y fritas. Pero, ¿qué me dirías si te dijera que te las puedes comer en forma se sushi?No, no estoy de broma. La humilde torrija se transforma cada año en la Pastelería Nunos (C/Narvéz, 63, Madrid). Su creador, José Fernández, se reinventa con ...
salir y viajes
dónde comer
nápoles
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Si visitas Nápoles, no dudes en acudir a estos lugares que harán redonda tu estancia, especialmente desde el lado gastronómico.
salir y viajes
cafés
bares madrid
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Cuando bajan las temperaturas apetece tomar algo caliente como un buen café o un chocolate. Una amiga de facilisimo.com nos recomienda las diez mejores chocolatería y cafeterías de Madrid. ¡Visítalas!
Tartas & Cheesecakes
TARTA DE SANTIAGO Hoy toca hornear esta tarta de Santiago esponjosa y sin gluten, con esta receta jugosa y con auténtico sabor a almendra. Haz clic para ver la receta
miscelánea
¿Conoces la Hora Vienesa o Hora Veneciana? No todo el mundo lo aplica. Aquí tienes su historia y sentido.
lo basico en...
brasier
cocion
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Tipos de cocción de los alimentos: un post de lo más útil que nos trae el autor de CON TEXTURAS Y SABORES.
Recetas
Muffins
Pasteleria tradicional
Huy que ya ha llegado el viernes y desde aquí os escuchamos frotandoos las manitas en actitud triunfal, porque hace frío y vais a quedaros encerrados en casa acurrucados bajo una tonelada de mantas, leyendo un buen libro, viendo películas, series y bebiendo café y chocolate bien caliente con magdalenas caseras recién horneadas. Porque, cuando fuera los pies se congelan, la ropa interior se adhiere ...
dulces
postres
petit fours
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Recetas de petit fours para Navidad. Una recopilación de pequeñas delicias que ha elaboradoel utor del blog Cuuking!
Cocina Española
Cocina Regional
Dulces
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En Ibiza no solo hay bonitas playas. También hay postres tan exquisitos como este de queso. ¡Buenísimo!
Económicas
Fáciles
Tartas variadas
Javier Romero, desde COCINA EN FAMILIA, nos deja una de las tartas más deliciosas y sencillas del mundo. Además, no es necesario encender el horno.
Recetas
Vintage
Pasteleria tradicional
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Diciembre. Nos acercamos inexorablemente hacia las fechas más entrañables del año: Navidades. Y ya sabéis lo que eso significa, queridos tragaldabas que os atragantáis frente a estas líneas: que cualquier cosa capaz de albergar su propio peso en manteca, almendras y azúcar, está destinado a hacerse hueco en nuestra mesa, y en nuestros michelines. Ya sabéis: esas roscas que aparecen misteriosamente ...
Recetas
Vintage
Chocolate
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Cuán escépticos y equivocados estábamos cuando a nuestros sobredimensionados pabellones auditivos llegó el concepto de pan de plátano. ¿El pan? ¡Para el bocadillo de jamón!, pensábamos. ¿Pan de plátano? ¿Eso qué es? ¿Una merienda tropical? ¿Una broma de mal gusto para jugar con los sentimientos de unos pobres y orondos adictos a los carbohidratos y a la fruta de alto índice glucémico? Y si usamos. ...
Pasteleria tradicional
Navidad
Recetas
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30 de diciembre y nos acercamos a la fecha límite para finalizar las compras de Reyes. Respirad profundo, tomad un respiro y ¡hornead! No sólo os relajará, abrirá vuestra mente, dejará un estupendo aroma en vuestro hogar y os podréis comer el resultado, compartirlo, regalarlo o usarlo en vuestras libidinosas fantasías. Está claro que alguien sacará provecho de vuestra cocina y será feliz. ¡Hagamos ...
Desayunos
Pasteles y bizcochos
Recetario
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"Estos donuts de limón con glaseado no llevan azúcar, pero sí mucho sabor. Como sabéis, tradicionalmente, se fríen y eso aumenta mucho su aporte calórico. Por eso hemos decidido cocinarlos al horno". Por SAL & DULZURA.
Bizcochos
Pastelería
Postres con frutas
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Pastel de limón con glaseado, preparación:1.- Casca los huevos y colócalos en un bol (claras y yemas juntas). Añádeles una pizca de sal y el azúcar. Bate bien, con la varillas eléctricas, hasta que quede una mezcla muy esponjosa.2.- Mezcla la harina con una cucharada de levadura química o polvo de hornear y tamízala encima de los huevos. Incorpora la harina, con la ayuda de una cuchara, haciendo m ...