pedro ximenez y pasas

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Hay muchas formas de preparar la carne, pero una de las más sabrosas es hacerla con una salsa de vino.Aunque al escuchar el nombre podemos pensar que es una receta difícil, es todo lo contrario, ya que es fácil y rápida de hacer.Además podrán degustar una carne tierna con un sabor dulzón.En esta receta yo la he acompañado de puré de patatas, pero también se puede acompañar de cous-cous, patatas et ...

CARNE COCINA

Como nos explican desde el blog HOGAR Y OCIO, aunque el vino Pedro Ximénez, al ser dulce, lo relacionamos más con los postres, queda muy bien también en platos salados. Y la mejor muestra es este guiso de pollo en el que la salsa con la que se adereza lleva un toque de este vino. ¡Prepara el pan para mojar!