Me preguntan ¿se pueden hacer croquetas de perdiz en escabeche?, pues os digo que sí, y además repetiréis. La croqueta es uno de los aperitivos más típicos de la cocina española por ser una receta tradicional de aprovechamiento y además es uno de esos platos que gustan a casi todos y son el alma de la fiesta en cualquier celebración que se precie. Por ese motivo, y por ser el día de la croqueta he ...
Para los que les guste la carne de caza, el autor del blog La Cocina de Masito ha recopilado 5 recetas ella. Puedes ver más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/LacocinadeMasito.
La salsa de castañas le da un toque perfecto y otoñal a la perdiz. Una receta muy válida para las fiestas.
El punto también se lleva en verano, y la mejor prueba es esta camisa para bebé elaborada a dos agujas.
Es un plato típico de Toledo tal vez por la gran cantidad de estas aves en la provincia .Se pueden encontrar en los supermercados pero casi siempre son de granja, si tienes suerte y te las regalan de campo mejor, el inconveniente es que tienes que limpiarlas … INGREDIENTES 4 Perdices 2 cebollas 2 cabezas de ajo 1 hoja de Laurel Pimienta en grano 1 vaso Aceite oliva 1 vaso Vinagre 1 vaso ag ...
Una nueva receta que nos lleva a los días de invierno, es la perdiz con col, un plato muy rico para quien le guste la carne de caza. A mi me transporta a mi infancia, en la que mi tío y mi padre, grandes cazadores, contaban sus anécdotas para conseguir tan preciadas piezas,mientras todos escuchábamos atentamente en la mesa, mientras saboreábamos el delicioso plato que había preparado mi madre.INGR ...
Un mes más invitado de lujo en Cooking the chef, nada menos que Eneko Atxa, chef del resataurante Azurmendi donde luce desde 2012 tres estrellas Michelin. Formado en algunas de las mejores cocinas del Pais Vasco, y con referentes de primer nivel como Adrià, Berasategui y Arzak, ha sabido crear en Azurmendi su propio universo culinario. El reto ha sido complejo, primero porque todavía hay poca prod ...
Esta semana os queremos enseñar el nuevo juego que se ha inventado nuestro blogger y profe de música favorito.
Ingredientes para 4 comensales Perdices 2 unidades jamón serrano 50 gr. ajo 1/2 unidades aceite de oliva 8 cucharadas caldo 2 tazas manteca de cerdo 1 cucharada clavo de olor 2 unidades laurel 1 hoja pimienta negra 6 unidades sal canela en rama 1 ramita Comprar las perdices ya desplumadas y vacías. Lavarlas y secarlas con un paño limpio o con papel absorbente. Atar las perdices sujetándoles las. ...
La perdiz en escabeche es un plato que, seguro, hará las delicias a tu paladar y al de tus comensales, así como una manera fácil de cocinar perdices de campo. Este plato es perfecto para tomar solo o bien para aderezar ensaladas. Además, el sabor avinagrado pero suave de la perdiz escabechada es muy agradable para combinarlo con todo tipo de ingredientes. Cuando la hagas, puedes comerla tal cual o ...
CANESÚ PARA VESTIDO DE BEBE 0-3 MESESTejido con agujas del 3 y algodón calidad, GLU GLUPara vestido, cerramos todos los puntos y cosemos a la tela. Si fuera para canesú de jersey, teneis que ajustar los puntos hasta un total de 240-250 puntos y distribuir.No hice ni ojales ni tira para los botones solo deje 3 puntos de orillo a cada lado a punto derecho. No va montado, solo llevara un botón arriba ...
Según la wikipedia:Los snacks son un tipo de alimento que generalmente se utilizan para satisfacer temporalmente el hambre, proporcionar una mínima cantidad de energía para el cuerpo o simplemente por placer. Comúnmente se sirven en reuniones o eventos.Lo que no nos indica wikipedia, es que la palabra snack en inglés tiene de traducción a castellano "bocadillo" y que normalmente los tomamos antes. ...
Soy totalmente fan de la Perdiz con Chocolate que prepara mi madre todas las Nochebuenas, aquí tienes la receta, a mí me parece una exquisitez y ella la borda. Hace unos días JoseC retó a byJose a preparar la receta de su abuela, Perdiz con Verdura, es un recetón y por eso te la cuento una vez obtenidos los permisos pertinentes, jejejee. Si hay algo que me parece importante e intento hacerlo en e ...
Tiempo de elaboración / 15 minutosDificultad / muy fácilEs una ensalada que se prepara en un momento, tiene pocos y sencillos ingredientes y con una presentación mona nos puede servir incluso como entrante para alguno de nuestros menús de Navidad.La fruta que yo he elegido es el sharony, pero se pueden utilizar caquis, o incluso mango si no es temporada de caquis. Se puede utilizar cualquier otra. ...