pinuela
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Huerta
Verduras
puerros
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Cómo obtener semillas de puerrosEn otra ocasión os contamos que todos los años cultivamos puerros en la huerta del Corneja. Los puerros son plantas perennes bianuales, que cultivamos anualmente para consumir su bulbo, tallo y parte de las hojas.Puerro desarrollando el tálamo floralHace más de quince años en la huerta de las Piñuelas, donde hoy tenemos frutales, el abuelo cultivó puerros. Con orige ...
andres
arqueologico
centroamerica
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Hoy nos vamos hasta El Salvador para descubrir Joya de Cerén, uno de los diamantes de la arqueología en América Central. ¿Quieres descubrir por qué es Patrimonio de la Humanidad desde 1993?
Cocina
Los Mejores Secretos de La Cocina de mi AbuelaATOLES:La abuela dice que lo natural es el néctar de la vida, por ello siempre mantiene su atol natural, hay en mucha variedad, atol de elote, de marañón, maíz tostado, piña, Piñuela, el atol e espeso y se sirve cliente.CHILATE: el chilate es una variedad de atol preparada a base de masa de maíz, jengibre y pimienta gorda, se sirve caliente es ideal p ...
Postres
AtoleEl concepto de Atole del Náhuatl (atolli) que significa aguado y del (atl) agua y tol se forma la palabra atol; Lo conocen también como jarabe de atole, una bebida prehispánica; en países como México, Guatemala, Honduras, El salvador, Costa Rica Y Venezuela; se consume en gran medida por su sabor y consistencia ademas de ser nutritivo.Como se hace el AtoleHay diferentes formas de elaborar un. ...
Cocina
En este articulo Secretos de Cocina el Salvador Recetas te traemos toda la gastronomía salvadoreña;Una de las culturas gastronómicas mas populares, Se caracteriza por la fusión o mezcla de dos grandes culturas culinarias, La Indígena Nahuat y La Española, esto se debe por la conquista como en muchos países de la región.El salvador geográficamente es pequeño pero grande y rico en cultura culinari ...
Setas Comestibles
colmenilla
otoño
Las colmenillas son un grupo de especies de ascomicetos, comestibles previo tratamiento, pertenecientes al género Morchella, englobados Orden Pezizales, muy perseguidas por los aficionados durante la primavera, que se caracterizan por su mitra compuesta por numerosos alveolos semejantes a un panal de abejas, sostenido por un pie cavernoso y hueco. Pero la mayoría de aficionados desconocen que exis ...