"Con el Ajo negro puedes preparar numerosas recetas de cocina como por ejemplo salsas tipo guacamole, aliños para ensaladas, salsa alioli o mahonesa…". Un interesante artículo de Y HOY QUÉ COMEMOS.
propiedades ajo negro
575 ideas encontradas.
Este ingrediente aparece cada vez más en todo tipo de recetas. ¿Conoces todas sus virtudes? Nos las apuntan desde HORTOGOURMET.
El ajo negro no es un tipo de ajo distinto, como alguna gente cree, sino que se trata de una forma de curar o cocinar el ajo, que luego, una vez seco y con un color completamente negro, recuerda al carbón, se puede utilizar. Es muy común encontrarlo en cajas u otro tipo de envase, muchas veces de cultivo ecológico, y suele ser un tanto caro en comparación con el ajo normal. Este tipo de ajo, que s ...
Hoy os proponemos incluir en vuestras recetas un producto sorprendente (por su sabor, por sus beneficios...): el ajo negro.
Ya todos conocemos el ajo blanco, esta planta que utilizamos para condimentar nuestras comidas y que tiene muchas propiedades muy buenas para la salud, entre las cuales principalmente destacan la de sus beneficios para tratar afecciones cardiovasculares. Pero si te cuento que también existe el ajo negro, y que este, al igual que el ajo blanco, también tiene innumerables beneficios para la salud. S ...
Saca el wok que lo vas a necesitar para preparar esta receta de arroz con verduras de la cocinas más tradicional china que nos traen desde el blog PLATOS DE CINE.
Descubre qué propiedades convierten al ajo negro en un alimento saludable. No te lo pierdas.
Descubre las propiedades asociadas al consumo de ajo negro y cómo se consigue este peculiar alimento.
El ajo negro está de moda tanto por el sabor que aporta a las recetas, como a este risotto del blog HORTOGOURMET, como por sus propiedades beneficiosas para la salud.
Saca partido al sabor y las propiedades nutricionales del ajo negro usándolo en ensaladas como esta del blog COCINA SIN CARNÉ.
El ajo negro está lleno de propiedades y te vamos a contar porque debes tenerlo en tu despensa.
1-Generalidades del ajo: DIFERENCIAS ENTRE AJO BLANCO Y NEGRO.El ajo negro es de procedencia asiática de Corea y Japón y se obtiene introduciendo las cabezas de ajo en un horno durante uno o dos meses a una temperatura y humedad determinadas. Las temperaturas apropiadas oscilan entre 40 y 90ºC y la humedad relativa entre 85 a 90% y los tiempos entre 10 y 40 días dependiendo de la intensidad del t ...
Natural, que nos aporta fuerza y energía para todo el día y muy muy nutritivo. Un plato 10.
No conocíamos esta crema de tomate asado, pero nos ha encantado
Estos rollitos de primavera con papel de arroz son típicos de Vietnam y, aunque allí se consumen fríos, como muestran desde el blog Nutralicioso conseguirás una textura crujiente... ¡espectacular!
¿Comer algas? Hace unos años nos parecía extraño, hoy en día en cualquier restaurante oriental ya las hemos probado. Estas 6 son comestibles y te decimos cómo cocinarlas.
¿Sabías que el ajo es un superalimento que cuida tu salud y tu peso? En este vídeo te cuento las propiedades curativas del ajo y cómo el ajo puede ayudarte a bajar de peso.
Ensalada de pimiento de piquillo y mojo picón, original y perfecta para el verano