Alimentos
Colesterol
Diabetes
...
Chocos, altramuces, lupinos, 'la carne de los vegetarianos'... ¡Los llames como los llames, lo verdaderamente importante es que ayudan a bajar el azúcar en sangre! #DíaMundialdelaDiabetes
propiedades altramuces
12 ideas encontradas.
Cocina y alimentos
Esta rica semilla se encuentra poco valorada a diferencia de otros alimentos que se encuentran de moda en el mercado, como la quinoa o la soja, pero no por ello es menos importante y nutritiva.
Cocina y alimentos
''El altramuz, chocho o lupino, conocido también por su nombre científico Lupinus Albus es una semilla leguminosa que es considerada una legumbre..''
Alimentacion
Consejos
Nutricion
...
Porotos, frijoles, alubias, judías, etc. Existen muchos nombres para designar a una de las legumbres más ricas, populares y beneficiosas. ¿En tu país como la llamáis?
Info muy útil
Curiosidades
Ensaladas
...
¡Bienvenidos amiguitos y amiguitas de Paulina Cocina! Hoy vemos todo lo que los altramuces tienen para ofrecer en nuestro menú diario, una legumbre perfecta e ideal para preparar muchas recetas que veremos a continuación. Y empezamos con un dato que nos dejó boquiabiertos: en algunas culturas, estas legumbres tienen significados simbólicos, han sido asociados con la suerte y la prosperidad.Esto si ...
Gazpachos y cremas frías
Hoy tenemos ya (son las 12 de la mañana) 24º de temperatura. Por fin ha llegado el buen tiempo que este invierno ha sido durillo. Hace un maravilloso día de playa que casi veo desde mi ventana, empieza a apetecer ensaladas y cremas frías.Y estoy en uno de los mejores lugares para ello, Málaga, con sus recetas de verano en las que no faltan el gazpacho y el ajo blanco.Hoy os traigo un anjo blanco m ...
alergias e intolerancias alimentarias
alimentos
alérgenos
...
¿Quieres ponerte al día sobre el nuevo etiquetado de los alimentos? No dejes de leer este post. Te sorprenderán muchas cosas.
Noticias
Noticias de Salud
Recetas veganas
Proteína Vegetal: ¿cuáles son los alimentos que más la contienen? Hoy desde BABYCOCINA te contamos qué alimentos son fuente de proteína vegetal para una dieta sin carne.Las proteínas son el principal soporte de nuestras células y su consumo diario debe suponer en torno al 15 % de la energía total que obtenemos a partir del alimento. Está presente en carnes y pescados, pero también en multitud de p ...
Nutrición
Alicia Cox
altramuces
...
En anteriores entradas, hemos hablado de frutas y verduras, de cómo deben ser las raciones para nuestros niños y niñas o de los alimentos prohibidos. Hoy dedicaremos nuestro tiempo a hablar de las legumbres.Las legumbres son un alimento básico de la Dieta Mediterránea y al igual que otros alimentos que la forman la frecuencia de consumo está bajando muchísimo en España. Los Dietistas-Nutricionista ...
Alimentación
Cocinar
Consejos
...
Harinas sin glutenExisten muchísimos tipos de harinas sin gluten. Para entenderlos un poco mejor, los vamos a clasificar según si proviene de un cereal, de un pseudocereal, de frutos secos, legumbres o incluso de semillas. ¡Para que luego digan que los celiacos no podemos comer nada!Voy a describir brevemente cada harina y almidón. Algunos de ellos tienen su propia entrada en el blog (y espero ir ...
Alimentación
Cocinar
Comprar
...
He querido reunir en este post todas las posibles harinas keto o cualquier dieta baja en hidratos carbonos. Hace unos meses preparé una entrada con todas las harinas y almidones sin gluten que puedes leer aquí. Pero hoy, quiero ahondar en aquellas harinas que podemos utilizar en la dieta cetogénica y que aportan pocos hidratos de carbono.Las dos harinas principales son la de almendra y la de coco. ...