El uso principal de la ajedrea está relacionado con sus propiedades medicinales, ya que es una planta muy digestiva. ¿Quieres conocerla mejor?
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Propiedades y aplicaciones de la cúrcuma, uno de los antiinflamatorios naturales más potentes.
El azafrán, sus propiedades culinarias y medicinales El azafrán es una especia que se obtiene de los estigmas o estilos, que son los filamentos donde se depositan los granos de polen de la flor denominada Crocus sativus. Se le denomina oro rojo por el elevado precio al que se comercializa en el mercado; ello se debe principalmente al alto costo de su cultivo y cosecha, para tener u ...
Es una planta muy apreciada tanto por sus propiedades medicinales como culinarias. ¡Cultiva y conoce el maravilloso jengibre!
Maitake es una seta cuyo nombre técnico y científico es Grifola frondosa, la cual crece en gran parte de Asia, Europa y Norteamérica. Te contamos sus usos y propiedades
La cereza siempre ha sido considerada como una fruta que engorda y que tiene mucho azúcar. Veremos que esto no es cierto, ya que tiene multitud de propiedades para nuestra salud, sobre todo las cerezas de temporada del Valle del Jerte. Además de consumirla tal cual, le podemos dar otros usos culinarios que te van a sorprender. ¿Por cierto, sabes la diferencia entre cereza y picota?Post escrito por ...
Descubre cuáles son los beneficios que aporta a la salud el curry y aprende a preparar una deliciosa receta con esta especia.
Saca el wok que lo vas a necesitar para preparar esta receta de arroz con verduras de la cocinas más tradicional china que nos traen desde el blog PLATOS DE CINE.
Seguro que has oído mencionar el kimchi alguna vez pero, ¿tienes idea de qué alimento es y todas sus propiedades? Descúbrelas de la mano de EL SABER CULINARIO.
Es una de las plantas milenarias más conocidas por sus múltiples usos en la cocina y en la medicina natural.
¿Has oído hablar de la umeboshi? Este pequeño pero poderoso alimento es un tesoro escondido de la cocina japonesa, que poco a poco se ha ido haciendo un hueco en las cocinas de todo el mundo gracias a sus impresionantes beneficios para la salud.
El romero es una de las plantas más usadas desde la antigüedad gracias a sus propiedades medicinales, culinarias y espirituales. Haz clic para qué beneficios podemos obtener de él
Las propiedades del cilantro van más allá de las culinarias y aromáticas... ¡Apunta, apunta =)!
HORTO GOURMET te cuenta todo sobre la historia del aguacate. No pierdas detalle y sácale el máximo partido a esta fruta ¡tan perfecta!
Los que la conocen la aprecian no sólo por su particular sabor, sino también por sus propiedades medicinales y culinarias. PORTAL JARDÍN nos cuenta cómo cultivar y cocinar borraja. ¡Genial!
Conoce el maravilloso mundo de las especias. En esta segunda parte te invito a usar especias (y mezclas) más exóticas en tus preparaciones para darles un toque diferente y original, además de aprender sobre sus beneficiosas propiedades para la salud.Lo prometido es deuda, aquí les traigo la segunda parte de la guía básica de especias. Si aún no has leído la primera parte, te recomiendo que lo haga ...
Es muy conocida por ser empleada en la creación de la cerveza, pero también por sus propiedades culinarias como saborizante y para la elaboración de productos medicinales.
Desde el blog Pa mojar Pan nos hacen una recopilación de recetas para degustar alcachofas de distinta forma. ¡Aprovecha que están de temporada!