queso emmental

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aperitivo desayuno y merienda entrante ...

Uno de nuestros quesos preferidos es el emmental suizo, creo que tiene múltiples aplicaciones y es un queso que sin tener un sabor fuerte, le da una suavidad especial a las preparaciones.Hoy hemos preparado unos muffins que pueden darnos una buena solución tanto para una cena, un brunch, o para llevar al trabajo en la fiambrera. En todos los casos, solemos acompañarlos de una ensalada variada en. ...

Entrantes para picar

Ingredientes (para unas 25 bolitas):1 brócoli100 gr. de queso emental rallado2 huevospan ralladoSalsa perrinsSalPimientaAjo en polvoSalsa barbacoaElaboración:Limpiamos y cortamos a trozos el brócoli. Lo cocinamos al vapor unos 15-20 minutos hasta que esté blandito.Lo cortamos a trocitos pequeños y lo introducimos en un bol.Salpimentamos, agregamos una cucharadita de ajo en polvo, 2 huevos, 3-4 cuc ...

gratinado guarnición papas gratinadas ...

Hoy le toca el turno a la papas (patatas) y a las guarniciones.Muchas veces nos falta ideas para para ricos platos para acompañar nuestros platos de carnes o pescados. Además, ahora que comienza a notarse el frío, una buenas papas gratinadas se agradecen mucho.Sobre todo si es una receta con pocos ingredientes y sencilla como la de hoy. También nos aporta los ricos matices de los puerros y el toqu ...