Pescados y mariscos
rape
rape alangostado
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COCINAR PARA CUATRO nos deja una receta sencilla y muy rica de rape con un toque diferente. ¿Queréis ver todo el paso a paso?
rape alangostado
32 ideas encontradas.
Entrantes
Microondas
Pescados-Mariscos
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Descubre cómo conseguir que un rape tenga forma de langosta. Una receta muy bien explicada por MANDARINAS Y MIEL.
caldo de pescado
fumet de pescado
pescados y mariscos
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THE HITCHCOOK nos enseña cómo hacer rape de una manera diferente. ¡Nos encanta!
rape alangostado
rapa
pescado
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¡Muy buenas grumetes!Ingredientes:-1 lomo de rape de 600 gr.-Pimentón dulce-Pimienta negra-Sal-Caldo de pescado (Espinas,cebolla,agua y puerro)Para la salsa de SuperPilopi:-3 Cucharas de Mayonesa-1 Cucharada de salsa de soja-1/2 de MielOpcional:-Lechuga-Pimientos Morrones-Vinagre de MódenaPreparación:-Para empezar,vamos a limpiar el rape,sacandole los lomos y reservando la espina para. ...
Pescado
Tradicional
Entrantes
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Bueno, hoy os traigo una deliciosa receta de un riquísimo RAPE ALANGOSTADO, una receta "la mar" de aparente y por mucho menos de lo que podáis pensar.....El nombre de la receta lo dice todo: es un rape, en este caso una cola de rape cocinada a modo de que el aspecto sabor y textura quede como una langosta cocida. Que si, que ya sé que no es lo mismo, pero queda divino!!!!La verdad es esta receta. ...
Recetas
recetas sanas
Es una receta muy sencilla y el resultado bueno, el sabor no es idéntico a la langosta pero se parece...Ingredientes Lomos de rape Pimentón dulce De la Vera Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen Leche Laurel Lavar bien el rape y secarlo con papel de cocina y ponerlo sobre papel albal, salpimentar y cubrir con bastante pimentón por todos los lados.Enrollar y apretar bien el papel.Meter en un ...
marisco
Navidad
Buenos buenísimos días a todos.¿Qué tal vais?Hoy traigo un plato que tiene muy poca dificultad y está riquísimo, es un pescado que da mucho juego en las ensaladas de invierno y es muy aparente.Hoy, en el blog, rape alangostado. ¿Te quedas?Feliz día.Ingredientes.- Una cola de rape (dependiendo de lo que pese, será su tiempo de cocción)Una cucharada de pimentón dulceUna cucharada de aceite de olivaU ...
aperitivos tapas entrantes
frutos del mar
Navidad
RAPE ALANGOSTADOEl rape alangostado es una clásica preparación, en la que se trata de simular los medallones de una cola de una langosta.Resulta un entrante muy vistoso que se toma en frío, .. y que está realmente delicioso.Su preparación es muy fácil, con pocos ingredientes que seguro tienes por casa, .. y en apenas unos minutos, tendremos un estupendo plato de pescado muy jugoso y que podremos t ...
Cocina molecular
Crea tu propio menú
Pescados y mariscos
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INGREDIENTES 1 cola de rape Pimentón dulce Sal Pimienta negra Para el caldo o fumet de pescado: Huesos de rape Cabezas y colas de langostino Agua 1 puerro 1 hoja de laurel Para la salsa rosa o cocktail 100 g de mayonesa 1 chorrito de brandy o coñac Zumo de 1/2 naranja Kétchup ELABORACIÓN DE RAPE ALANGOSTADO Lo primero es pedirle al gentil pescadero que nos saque los lomitos de la cola de. ...
PESCADO
Salado
Paseando por las cocinas de mis amigas de Asaltablog, en este verano caluroso y alocado sin igual, he dado una vuelta por el Blog de Mavi Blasco : Mandarinas y Miel. No es la primera vez que recorro la cocina de Mavi, ya que os la recomiendo porque tiene platos riquísimos y fáciles.Esta vez me he traído esta super receta, rica, muy fácil y rápida. Espero que os guste.He de deciros que como se ha ...
Sin categoría
Buenos días Receteros!que poquito queda para la noche de Nochebuena, como, que todavía no tienes el menú cerrado? no te preocupes, que nosotros no paramos de subir recetas, y como siempre, ricas, resultonas y fáciles, para que no tengas que liarte mucho en la cocina, vamonos!!!Receta para cuatro personas Duración: 30 minutosINGREDIENTES:– 4 Colas de rape fresco – 150 Gr de pimentón de. ...
Ensaladas
Pescados y Mariscos
Recetas de Navidad
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Buenas tardes Receteros!Estamos a 1 de diciembre, y eso significa que en nada estamos ya en NAVIDAD!!! Hoy os traemos una receta muy sencilla de cara a estas fechas. Durante este mes de diciembre bajo el hang tag #recetasdenavidadconluigi iremos subiendo recetas baratas, vistosas y ricas para esas noches tan especiales que tenéis que vais a preparar para estar con los vuestros.Receta para cu ...
Entrante
Primeros platos
Ingredientes:1 buena cola de rape (fresca o congelada)AOVESal finaPimienta blancaPimentón dulceMayonesaElaboración:Precalentar el horno a 180º.Limpiamos el rape de telillas e impurezas que pueda tener, lavamos, secamos bien, salpimentamos y embardunamos todo el rape con pimentón dulce.Ponemos papel de horno en una bandeja que nos quepa todo el rape, rociamos este con un poco de aceite.Introducimos ...
alangostado
cola
fish
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Ingredientes:Cola de rapePimentón dulcePimienta negraSalSalsa tártara VER RECETAPerejil, cebollino fresco...Preparación:Pon al fuego una olla con agua abundante a hervir.Limpia la cola de rape y quítale la espina central. Esto te lo pueden hacer en la pescadería.Extiende una hoja de papel aluminio y vierte sobre ella X cucharadas de pimentón. Añade sal y pimienta a tu gusto.Embadurna la cola de ra ...
Carne y Pescado
Rape alangostado. Esta receta tan fácil de hacer, consiste en cocinar las colas de rape dándole una apariencia de langosta. Para ello usaremos el pimentón de la Vera para darle el color y lo ataremos con hilo bramante para marcar las formas.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-700 gr. de rape limpio en 2 lomos.-2 cucharadas de pimentón dulce.-Sal.PREPARACIÓN:Limpiar y lavar el rape, dejar escurrir y secar ...
rape
rape con salsa de almendras
rape a la gallega
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6 recetas de rape. Ha recopilado distintas ideas el autor del blog Recetas de Casa. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon para ver otras recetas.
recetas
pescados
pescado
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Ingredientes para None comensalesRape 1 unidad vino blanco 1 vaso cebolla 1 unidad jamón 100 gr. pimentón aceite sal [imagen=1825316]El rape debe estar si piel y sin la espina, pero sin desperdiciar la espina. Lo primero es atar el pescado como si fuera un asado y condimentarlo con sal. Se unta con aceite y después con el pimentón hasta que la superficie aparezca rosada. A continuación se me ...
ESPECIAL NAVIDAD
IDEAS Y MENÚS
Aquí tienes muchas ideas para preparar diferentes menús de Navidad al gusto de todos, desde los más clásicos a los más modernos. En todos los casos puedes preparar antes unos aperitivos entre las muchas ideas que te damos, y los combinas a tu gusto con el resto de platos.Para ver la elaboración de las recetas pincha en el nombre del plato. IDEAS DE APERITIVOS PARA TODOS LOS MENÚSCanapés de fiesta ...
blog
Hoy os traemos una receta de Lekue, muy divertida con el producto para cocer huevos de la marca. Espero que te guste. Ingredientes 2 huevos. 2 cucharadas de queso manchego rallado o queso cheddar. 2 cucharadas de jamón de York a trocitos. 1 cucharada de pimiento verde cortado tacos. 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta al gusto. Pasos a seguir para preparar la r ...