reposteria americana

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Cursos dulces

Curso de Reposteria Americana con Alma Obregón

¡¡Hola a todos!! ¿Qué tal estáis? Yo muy bien, aunque no sabia muy bien si empezar esta entrada explicando quién soy y a que me dedico. Se que hace casi un año que no aparezco por aquí, que me olvidé un poco de todo esto, pero os aseguro que me seguían viniendo una cantidad enorme de ideas para dejaros pero la falta de tiempo entre el trabajo y lo que no es trabajo pues hizo que dejase todo esto ...

Tartas y pasteles Especial Chocolate Reposteria Americana

Drip cake de fresa con crema de merengue suizo

Drip Cake de Fresa con Crema de Merengue SuizoHoy es un día muy especial y es que arrancamos de nuevo con el Torneo de Duelo de Ases después del parón del verano y lo hacemos con el Duelo de Clasificación en el que los que no pasaron la primera ronda tienen una nueva oportunidad de clasificarse y pasar.Para este Duelo de Clasificación he elegido como receta el preparar una Drip Cake! Una de esas t ...

Brownie Especial Chocolate receta tradicional ...

Cómo hacer brownie de chocolate casero, receta original

Como Hacer Brownie de Chocolate Casero. Receta Original ¡Ya está aquí septiembre y arrancamos así la nueva temporada en todos los blogs de recetas! Para empezar con buen pie, he preparado una de esas recetas que no puede faltar, un Brownie de Chocolate Tradicional, ¡sin más! Ese típico Brownie de Chocolate que a todo el mundo le encanta y que ya forma parte de los pasteles americanos más conocidos ...

Cupcakes Muffins y magdalenas Reposteria Americana ...

Cupcakes de manzana y canela con nueces

Cupcakes de Manzana y Canela con NuecesDicen que los cupcakes están pasados de moda, pero tengo que decir que a mi me siguen encantando. Me parecen unos pastelitos con un tamaño perfecto para regalar y compartir, y además dan mucho juego a la hora de decorarlos o preparar nuevos sabores como estos Cupcakes de Manzana y Canela con Nueces.No se si a vosotros os pasa, pero es llegar el frío y a mi ya ...

Cupcakes Muffins y magdalenas Pasteles Individuales ...

Cupcakes de Fresas y Almendra. Cupcake de Temporada

Cupcakes de Fresas y AlmendraLa Semana Santa ha pasado y casi podría decir que necesito un par de días para descansar de estos días de “Descanso”!.  ¿A vosotros no os pasa lo mismo?Aunque me he quedado en Madrid, la semana ha estado llena de planes con amigos y con la familia, apenas ha habido tiempo libre para meterse entre fogones, pero finalmente saqué un rato y pude preparar estos. ...

Brownie Especial Chocolate receta tradicional ...

Brownie de chocolate con cacahuetes de miel

Brownie de Chocolate con Cacahuetes de MielEste fin de semana pasado tenía muchas recetas pensadas para preparar, pero lo cierto es que llevo unas cuantas semanas donde no hay tiempo para meterse en la cocina y acabo preparando recetas fáciles y resultonas como este Brownie de Chocolate con Cacahuetes de Miel.Como os decía, llevo unas semanas de mucho jaleo. Las Navidades siempre son una época de. ...

americanas galletas cookies ...

Cookies con chips de chocolate

Hoy os traigo una de mis recetas dulces favoritas, en todas sus versiones las galletas son una delicia para mi, pero sin duda si tuviera que elegir solo una me quedaría con estas cookies con chips de chocolate. Además podéis hacer el doble de las cantidades y si las metéis en un bote de cristal hermético duran más de una semana igual de buenas, aunque seguramente se acaben antes porque si empiezas ...