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Bacalao Cocina portuguesa Horno ...

Somos muchos los rendidos al bacalao y, por eso, las recetas portuguesas con su pescado rey son un referente en la cocina.Hoy voy a elaborar una receta que procede del norte del país luso, de principios del siglo XX y cuyo nombre se debe al cocinero (procedente de Oporto) José Luis Gomes de Sá.Una de las peculiaridades de esta receta es que el bacalao se remoja en leche y eso le da un plus de jugo ...

bacalao internacional patatas ...

Reconozco que a veces entre semana nos cuesta un poquito comer pescado. Cómo mucho algún pescado al vapor y poco más, por eso en fines de semana me gusta aprovechar para preparar algún platito de pescado.Uno de mis preferidos es el bacalao y si buscáis recetas buenas buenas con bacalao, los portugueses son los reyes! De hecho dicen que en su gastronomía hay una receta de bacalao para cada día de ...

GASTRO Barcelona Batlló Concept ...

Hace algunos días tuve la oportunidad de conocer un local de aquellos con carácter, situado en el barrio del Poble Nou de Barcelona. Y no llegué a él por casualidad, no. Todo lo contrario. Había quedado con una de las personas que está trabajando en este proyecto, donde conviven los conceptos showroom y degustación de productos de origen balear bajo el nombre de Sa Tramuntana.Imágenes: toc toc vin ...

fiesta cumpleaños recetas ...

Este verano ha sido muy intenso, y una de las cosas que hemos hecho ha sido pasar unos días en Menorca, disfrutando de sus calas y su gastronomía.Hemos hecho una bereneta, traducido literalmente al castellano sería una merienda.Cuando son las fiestas patronales, los menorquines abren las puertas de su casa e invitan a familia y amigos a Sa bereneta, degustando los productos típicos de la isla, y é ...

deco inspiraciones recomendaciones

¿Os ha pasado alguna vez que entráis en una tienda y todo os gusta? Desde que tengo mi casa cuido mucho los detalles de la decoración y me gusta encontrar objetos especiales que le den ese toque especial que lo convierte en un hogar. Sa Tanca, situado en San Carlos (Ibiza) tiene todos esos detalles que enamoran, me lo llevaría todo! Desde muebles con personalidad hasta los mejores detalles para re ...

varios excursiones por mallorca

Sa Dragonera para los dragones y para nosotros un día de nuestras #novacaciones de este verano. Teniéndola como vista panorámica y privilegiada en nuestros días de pesca desde las costas de Andratx, nunca la habíamos visitado. Declarada parque natural en 1995, tiene 4 kilometros de larga y un km. como máximo de ancho.Como fue dicho y hecho, nos embarcamos con Cruceros Cormoran, te llevan a la isl ...