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Salmón al Horno en Hojaldre | Salmón Wellington

Salmón al Horno en Hojaldre: En esta receta os voy a enseñar a preparar un Salmón Wellington, que es un hojaldre relleno con patatas trufadas y lomos de salmón macerados y con un crujiente de nueces.Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Salmón al Horno en Hojaldre 1 Lomo de Salmón por persona 1 ó 2 Láminas de Hojaldre 3 Patatas Zumo y Ralladura de 1 Naranja 1 Cucharada de Mostaza. ...

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Tapa con salmón

En la entrada de hoy vamos hacer una tapa de salmón, que es un aperitivo o pincho que se sirve antes de las comida. En España la gente le gusta mucho ir de tapas a los bares que se suele acompañar normalmente de una cerveza o de cualquier otra bebida o refresco.INGREDIENTES:Pues lo único que necesitaremos es un sobre de salmón ahumado 1 tarrina de queso crema filadelfia, que utilizaremos una cucha ...

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Pastelitos de salmón

  Descripción Deliciosos como aperitivo, para una celebración o como cena. Además son ideales para Navidad. Sencillos y llenos de sabor, nuestros pastelitos de salmón les encantará a todos. Si sois fan de las recetas con mayonesa os animamos a recorrer nuestra sección del blog para sorprender a todos con los mejores platos con mayonesa Ybarra. Y si queréis sorprender esta Navidad con rece ...

Recetas

Sashimi de salmón

Esta receta de salmón no puede ser más sencilla, además sana y sabrosa, el sabor del salmón crudo nos encanta y solemos prepararlo así para cenar muchas noches.Ingredientes para 2 personas:- 1 lomo de salmón Froyas- Un trozo de puerro de 2cm de largo aproximadamente- 2 cucharadas de salsa de soja- 1 cucharadita de wasabi- 1 cucharada de zumo de limón- 1 cucharada de aceite de olivaReceta: - Corta. ...

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Salmón marinado

Salmón marinado, una manera diferente de comer este delicioso pescado y tan fácil de preparar que solo con pensarlo se hace la boca agua porque esta ummmm!!! Ingredientes: . 750 g Salmón 750 g Sal gruesa común 750 g Azúcar Al gusto Eneldo fresco o seco (opcional) Al gusto Pimienta recién molida (Opcional) Preparación: . Limpiamos el salmón de grasa y espinas y le dejamos la piel (Podéis ...

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Salmón a la naranja

Hoy tengo un plato exquisito, para vestir cualquier mesa de gala. De sabores intensos y agradables al paladar. Además, la carne del salmón se queda muy tierna y jugosa, y la salsa es súper deliciosa, con sabores agridulces que combina muy bien con el sabor del salmón.Este plato no requiere mucho tiempo de elaboración, en poco menos de 20 minutos tienes un gran plato para disfrutar de él con toda l ...

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Tartar de salmón

Un plato que tenía muchísimas ganas de hacer y que voy a repetir muchas veces. Está muy rico, y de cara a las fiestas me van a hacer la ola. Lo único a tener en cuenta, es no cubrir las tostadas con el salmón mucho antes de servirlas. Mejor tener todo a punto por separado y montarlo justo antes de servir, para no reblandecer las tostadas. Veréis que rico!TRADICIONALIngredientes:250g. salmón ahumad ...

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Pastel de salmón frío

Pastel frío de salmón   Hoy os traigo un pastel de salmón, una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo queda muy bueno. Es muy sencillo de preparar, pero si lo hacéis con tiempo es mejor así lo tendremos unas horas en la nevera para comerlo frío que es como está más bueno. Aquí podéis combinar los ingredientes a vuestro gusto y rellenarlo como más os guste ...

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Salmon mi cuit

Esto está.... rico, no. Muy rico.Una mezcla de cocina, tradicional y sous vide.Un pescado con una textura fantástica, con ese contrapunto de la legumbre.Jengibre, mostaza, hinojo...¿Vamos con ella?Fácil, muy fácil.Ingredientes:160 gr. de sal80 gr. de azúcar1600 ml. de agua2 lomos de salmón30 ml. de aceite de oliva1/2 cebolla, picada menuda1 diente de ajo, picado1/2 cucharadita de jengibre, picado. ...

Pasta (o no) Pescado-Marisco Verduras

Lasaña de berenjenas y salmón

Hacía mucho que no preparaba una lasaña de berenjenas. Ya sabéis en las que sustituye la pasta, las placas de lasaña, por esta verdura. Además de aligerar mucho la receta queda deliciosa.Ya sabéis que yo soy una fan incondicional de la berenjena. Os he traido recetas con este ingrediente en numerosas ocasiones, incluyendo un par de lasañas si no recuerdo mal. La lasaña con queso ricotta y soja tex ...